Categoría Recetas con Masterchef Gourmet

Ensalada de pipas calabaza, queso, vinagre modena, sirope de ágave y mostaza

A simple vista es una ensalada sencilla, básica, podríamos decir que hasta no nos llama la atención. No la desprecie que tras esa ensalada tan sumamente sencilla y simple, se esconde un sabor espectacular que no te dejará indiferente. Unos matices dulces y salados, con el toque que nos proporciona la mostaza, es lo que nos esconde esta vinagreta tan sencilla de hacer y que tanto sabor nos dá. Sencilla

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Pizza de verduras y huevos

Esta pizza quedó super jugosa. Las verduras en la pizza es lo que tiene, que deja la pizza con un toque fantástico entre crujiente y jugoso. Verduras las que queramos poner. Yo puse alcachofas, champiñones, pimientos verdes y cebolla. Podemos añadir algunas más si queremos. Para los más protestones, sobre la mitad de la pizza pues un poco de jamón cocido picado. Todo ello con unos huevos cascados encima y

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Video Receta: Cestas de huevos nubes

La receta que os traigo hoy es una receta de cestas de huevos nubes que quedaron con una textura muy esponjosa y muy ricos. Unos huevos sin nada de grasas, muy ricos de comer y muy bonitos a la hora de servir. El toque crujiente que le proporciona la pasta philo le dió a la receta una manera muy elegante de presentar a la mesa. No tardamos apenas tiempo, se

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Tartaletas de nata con fresas y sirope de chocolate

Con las obleas de empanadillas, no solo podemos hacer empanadillas, podemos hacer muchísimas más recetas, tanto dulces como saladas. Hoy traemos una receta dulce más que hemos montado sobre estas obleas de empanadillas. Para un postre quedan geniales estas tartaletas. Solo tenemos que hornear las obleas, previamente rebozadas en azúcar. Una vez que estén frías, solo nos queda montar la nata y decorar con fresas y sirope de chocolate. Si

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Petit choux de crema con glaseado

Hacía mucho tiempo que no hacía en casa masa choux. Es una masa que se hace de manera muy sencilla pero es cierto que requiere de su tiempo porque la masa hay que hacerla poco a poco, integrando los huevos de uno en uno y con gran paciencia. Con esta masa choux podemos hacer mil tipos de bocaditos, tanto con rellenos dulces como de rellenos salados. Es una masa que

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