Categoría Recetas con Cookeo

Bonito en tomate, receta Cookeo

Si la semana pasada os compartí una receta de lomo de bonito con berenjenas, esta vez lo traemos con tomate. Lo hemos cocinado de manera sencilla y rápida en nuestra Cookeo y nos quedó de lo más rico. Lomos de bonitos que bien podría ser atún, melva o cualquier pescado similar que se pueda presentar en lomos sin espinas. Un delicioso plato que presentamos con unas patatas fritas en la

Continúa leyendo

Albóndigas con verduras en Cookeo, toque de limón

Estas albóndigas que os traigo hoy, no solo son muy ricas de sabor sino que son rápidas de hacer, tanto la parte de montar las albóndigas como la parte de cocinarlas. Unas albóndigas todo sabor que le hemos dado un toque de limón agregando ralladura de la piel de un limón. Un toque delicioso que hizo de estas albóndigas unas albóndigas únicas en tanto a sabor si las comparamos con

Continúa leyendo

Lomo de aguja de ternera en Cookeo

Este lomo de aguja de ternera cortado en dados lo cocinamos en la Cookeo con zanahorias y pimientos rojos. Un guiso de carne de ternera realmente delicioso. Si queremos poner jarrete en vez de aguja, o cualquier otra parte de la ternera, lo podemos hacer. A mi me gusta mucho la aguja porque está bien de precio, no tiene mucha grasa y queda realmente tierna. Un guiso que yo acompañé

Continúa leyendo

Puntas de lomo ibérico con zanahorias y judías verdes, receta Cookeo

Las puntas de lomo ibérica es un verdadero manjar con el que podemos hacer multitud de recetas. Suelen presentarse en trozos medianos, con el que podemos hacer muchos tipos de cortes y así adaptar la carne a nuestra receta. En esta ocasión, cortamos en dados y obtuvimos un espectacular y tierno guiso de carne con verduras que presentamos sobre una base de patatas fritas en Actifry. Zanahorias y judías verdes

Continúa leyendo

Arroz con pollo y champiñones en Cookeo

Tremenda receta de arroz con pollo y champiñones que hemos hecho en la Cookeo. Si no tienes Cookeo, sigue los mismos pasos y la hacemos en la cazuela tradicional. Un arroz tan sencillo que solo vamos a necesitar para iniciar el plato, un buen aceite de oliva virgen extra y ajos. Azafrán siempre antes que colorante alimenticio, esa es mi recomendación. Receta muy sencilla, muy rica y rápida de preparar

Continúa leyendo