Categoría Recetas con Thermomix

Mermelada de zanahorias y jengibre

Deliciosa mermelada de zanahorias que traemos hoy con un toque de jengibre. La hemos cocinado en la Thermomix pero para aquellas personas que tengan la Cuisine, simplemente usamos la cuchilla ultrablade y cocinamos a 100 grados, velocidad 5 y 30 minutos. Una mermelada que se hace de manera muy sencilla, rápida, limpia y con un resultado espectacular. Una mermelada perfecta para quesos, carnes, empanadas o para todo aquello que queramos,

Continúa leyendo

Espinacas a la crema, receta Thermomix

Deliciosa manera de comer unas espinacas. Si no eres muy amante de las espinacas, puedes sustituirlas por acelgas. Si tienes las espinacas frescas, en vez de congeladas, solo tienes que darle un golpe de cocción en agua hirviendo, pero un par de minutos, no más. Unas espinacas que queda suaves, jugosas, cremosas. El toque que le dá los berberechos es espectacular. Intenta siempre lavar bien los berberechos antes de poner

Continúa leyendo

Pizza de espárragos, champiñones, pimientos tricolor y jamón

Esta pizza iba a llevar solo verduras pero mi hermana se lió a poner taquitos de jamón. La verdad es que con o sin jamón, la pizza queda espectacular así que os la recomiendo de ambas maneras. Los espárragos, como eran finos y tiernos, los pusimos tal cual, pero si son muy gruesos, es mejor darle un golpe de cocción y secarlos bien antes de colocarlos en la pizza. La

Continúa leyendo

Salsa de queso batido y aguacate

Deliciosa salsa con la que en la siguiente receta vamos a montar una pitas rellenas de pollo y esta salsa de queso batido y aguacates. La hicimos en la Thermomix pero la podemos hacer también en la Cuisine así que os dejo ambas indicaciones para que la hagáis en la máquina que tengáis. Si no tenéis ninguna, hacerlo con la batidora. Una salsa muy suave de sabor pero muy rica,

Continúa leyendo

Sorbete de piña y plátano con leche de coco

Este sorbete que os traigo hoy lo podemos hacer en la Cuisine o en la Thermomix, donde queráis. Si no tenéis ninguna de las dos, lo podéis hacer en la picadora si congelais los ingredientes o con la batidora, si no los tenéis congelados. Lo hagáis como lo hagáis, lo importante es que todo esté bien triturado y no nos encontremos ningún trozo de la fruta. La receta de sorbete

Continúa leyendo