Categoría Repostería

Helado de caramelo salado

El helado de caramelo salado es un helado espectacular con un ligero sabor a salado que lo hará diferente y muy rico. Un helado que preparamos de manera muy sencilla pero si es cierto que a la hora de preparar la mezcla, hay que hacerlo con cuidado, siempre a fuego lento, y con la precaución que la mezcla final no hierva porque se nos puede cortar la base del helado.

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Bizcocho de piña y dulce de leche

Antes de comenzar con esta receta quiero compartir con ustedes un detalle sobre los hornos. Cuando os escribo una receta que se hace en el horno, siempre termino con la coletilla de… tanto tiempo más o menos o a veces pongo, tanto tiempo dependiendo de la potencia de vuestro horno. Muchas personas, las que solo tienen un horno o solo han usado un horno, no lo entenderán muy bien pero

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Leche merengada en Thermomix

No soy fans de la leche, no me gusta en absoluto y ni que decir queda que esta leche merengada ni la probé. Si fueron totalmente sinceros conmigo, a todos les encantó y no quedó ni gota enel vaso de la Thermomix. Si quisiéramos la leche merengada granizada, en el último paso solo tenemos que poner dentro del vaso de la Thermomix unos 800 gr de hielo picado y seleccionar 1

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Flan de huevo y dulce de leche

Con la base del flan de huevo y con dulce de leche, hemos montado este espectacular flan. Podemos hacer el flan a modo individual o grande para luego compartir. De ambas maneras queda muy rico y ambas maneras irá al horno al baño maría. Leche, huevo, azúcar y en vez de caramelo, hemos puesto dulce de leche. Una pasada de flan con un sabor muy rico. Y tú, ¿Te animas

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Flan de plátanos

Hoy os traemos un flan de plátanos que si bien no es de los más bonito, es de los más rico. Si queremos que el flan quede con un aspecto perfecto, en vez de caramelizar el plátano como hice yo, que queda mucho más rico, lo que haremos es hacer el caramelo, ponerlo en el molde y luego, sobre el caramelo colocar las rodajas de plátanos bien distribuidas. A la hora

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