Chips de acelgas

¿Qué podemos hacer con unos chips de acelgas? Pues desde comerlos tal cual como si de un tapeo se tratara, hasta servirlo en ensaladas o acompañamiento de algún que otro plato. Las chips pueden ir en hojas enteras o en hojas ya troceadas. ...

Acordeón de lomo relleno

Un trozo de lomo cortado a modo de acordeón o a modo de hojas de libro, es perfecto para rellenar. Nuestro relleno bien sencillo, lonchas de bacon y de queso. Todo ello al horno y el resultado es fantástico. Una receta muy sencilla de hacer. El ...

Patatas con lomo de aguja de ternera en Olla de Hierro Fundido

El guiso de hoy es de los que se hacen a fuego lento, en la olla de hierro fundido. Un tremendo guiso de patatas con zanahorias, champiñones y lomo de aguja de ternera. Una verdadera delicia. La carne queda super tierna y muy sabrosa. Las ...

Corvina al horno

La corvina es un pescado blanco de agua salada. Solemos encontrarlo en las pescaderías durante todo el año. Las piezas suelen variar en tamaño, y de color de su piel dependiendo de si son frescas o de criaderos. Llévate siempre la cabeza, con la ...

Pollo al vino y ajo negro

Receta de pollo al horno de las sencillas y tremendamente ricas. Una cama de cebolla y ajos negros que nos servirá luego para triturar y hacer la salsa con la que serviremos el pollo. Una verdadera delicia. Podemos hacer esta receta con pollo ...