Merienda de verano con helado de vainilla

Quedamos muy satisfecho con el resultado del helado de vainilla que os traje el otro día así que hemos repetido. Pequeños cambios y presentación diferente. El helado de vainilla  con las tortilas americanas y nata es una merienda de lo mas ...

Pan de harina recia y parmesano

Si a la harina recia le agregamos un poco de parmesano rallado, obtenemos un pan de miga prieta, corteza crujiente y un sabor intenso y rico. El queso le dará un poco de suavidad pero sobre todo le dará un sabor espectacular. Si amasamos en ...

Patatas al tomillo fresco

Patatas al tomillo fresco es una versión diferente y menos picante que las que en su día ya os compartimos y podéis ver aquí en patatas al tomillo. Son unas patatas sin apenas grasas pero llenas de sabor. Un sabor rico que le proporciona el ...

Pan de harina recia, 500 gr

Este pan es un pan que haremos con harina recia solamente. La harina recia es una harina de color amarillento, bastota y con la que se obtienen panes muy ricos, prietos, de miga densa e ideales para que aguantes tiernos varios dias. Yo amasé en ...

Panecillos de tomillo y parmesano

Panecillos tiernos y ricos con un suave sabor a queso parmesano y tomillo.  El color tan oscurito es por el queso pero quedan unos panecillos tiernos, muy tiernos y ricos, ideales para hacer con ellos montaditos. Estos panecillos los usamos para ...