Etiqueta arroz

Arroz con ternera y espárragos en Cookeo

Sencillo arroz lleno de sabor que hemos preparado en la Cookeo. Si no tienes Cookeo, no pasa nada, puedes preparar esta misma receta a modo tradicional pero teniendo en cuenta que la ternera hay que ponerla tierna así que mejor cocinar la ternera en la olla rápida. Un arroz muy sencillo donde la ternera y los espárragos son los principales protagonistas. Un arroz lleno de sabor, muy sencillo de hacer

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Arroz con calabacines, receta Cuisine

Rico rico este arroz, y sano, muy sano. Lo hemos preparado en la Cuisine pero lo podemos preparar donde queramos, ya sea en la Thermomix, en la Cookeo, en la cazuela, en la olla de  hierro fundido. Lo importante es seguir el orden, sofrito-calabacines-arroz-caldo. Evidentemente, si bañamos el arroz con un caldo vegetal o de pollo, tendrá mucho más sabor que si mojamos el arroz con agua. Pero eso lo

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Arroz con cerdo ibérico en Cuisine

Que rico quedó este arroz con carne de cerdo ibérico. Rico y muy sencillo de hacer. Usamos nuestra Cuisine pero si no tienes Cuisine puedes hacer este mismo arroz en la Thermomix o en olla tradicional. Un arroz que si no queremos que quede con ese toque amarillo del azafrán, simplemente no lo ponemos y nos quedará un arroz igual de rico pero de color blanco. Rico y sabroso, la

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Arroz con brócolis en Cuisine

Hay varios tipos de brócolis. Tengo pendiente de hacer una entrada para dedicar a ellos toda la atención que merece porque es una verdura tan maravillosa y versátil que merecen esa atención. Hoy solo os diré que este arroz lo cocinamos con el brócolis denominado Bimi, un brócolis que dependiendo de la zona, se llama de una manera, siendo las más comunes tenderstem, baby broccoli o broccolini. Un brócolis que

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Arroz a la cubana, receta Thermomix

Hoy os traigo la manera más sencilla de hacer el arroz a la cubana usando solo la Thermomix. Quienes quieran hacer el huevo o los huevos en la sartén, pueden hacerlo, solo se tienen que saltar la parte de la Varoma y todo lo demás igual. Una receta que no falla y que es siempre muy socorrida para esos días en los que no sabemos qué hacer de comer. En

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