Etiqueta bacon

Rollitos de ternera

Para hacer estos rollitos de ternera tenemos que tener unos filetes de ternera bien finos y tiernos. El relleno bien sencillo, bacon y queso. Unos rollitos de ternera que cocinaremos en el horno de manera muy sencilla y que nos dará un bocado espectacular. Si queremos tener una guarnición a la par, solo tenemos que poner una cama de patatas con algunas verduras como cebolla en juliana y pimientos en

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Cazuela de patatas y bacon con huevo nube

Lo sé, cuando me gusta algo me pongo un poco pesadita. Lo reconozco. Cuando me da por algo, soy muy cansina. Y es que los huevos nubes son perfecto por muchos motivos. Están ricos, quedan bonitos y los cocinamos de manera totalmente sana. Sin aceites porque no los freímos, solo huevo y nada más que huevo. La esponjosidad con la que queda la clara, unida a la yema cuando se

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Hojaldritos de espárragos verdes

Y seguimos con aperitivos. Con aperitivos que hacemos con el hojaldre. El hojaldre nos da muchísimo juego en cuestiones de aperitivos porque podemos darle muchas formas y hacerlos con muchos rellenos. Los aperitivos de hoy bien sencillos, unos cuadraditos de hojaldre que hemos rellenado con bacon, cherrys, queso y espárragos verdes. Unos hojaldres que quedan muy crujientes por fuera y muy jugosos por dentro. Los podemos hacer más abiertos, o

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Palitos de bacon

Los palitos de bacon son unos aperitivos muy sencillos de elaborar y que quedan espectaculares. Un aperitivo con un aspecto muy elegante, muy sencillos a la hora de comer y que siempre dan muy buen resultado. El sabor que le da el bacon al hojaldre es delicioso y se hacen de manera muy rápida. Si los queremos sacar a nuestra mesa de aperitivos recién horneados, solo tenemos que tener la

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Caracolas de bacon, queso y aceitunas negras

Los aperitivos de hojaldre son muy socorridos porque los podemos rellenar de multitud de ingredientes,  le podemos dar muchas formas para hacerlos variados y atractivos y son muy ricos de comer. Perfectos tanto recién hechos como fríos. El hojaldre los podemos hacer con antelación y nos aguantan bastante. Los aperitivos que hacemos en forma de caracolas son los más socorridos porque se elaboran de manera muy sencilla. Solo tenemos que

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