Etiqueta lomo

Lomo con champiñones en olla GM

La receta de hoy la hemos cocinado en la Olla GM de manera muy sencilla y con un resultado espectacular. Una carne que quedó muy tierna, muy sabrosa y en poco tiempo. Una receta de las sencillas a la que a parte de los champiñones, podemos poner las verduras que queramos, ya sean judías verdes, o guisantes. Hemos usado un trozo de lomo cortado en dados pero podemos poner carne

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Lomo de cerdo a la salsa chimichurri

Realmente delicioso este lomo de cerdo que hemos preparado en el horno. Lo hacemos prácticamente en su propio jugo, solo con sal y con pimienta molida. Una vez que tenemos el lomo horneado, y cortado en filetes, ponemos una capa de salsa chimichurri por encima y dejamos de nuevo en el horno, unos 10 minutos, solo con el calor residual del horno. Un lomo jugoso, sabroso, muy tierno y con

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Lomo a la salsa de apio

Delicioso lomo para los amantes al apio. El apio es una verdura muy aromática con un sabor peculiar que no a todo el mundo le gusta. Para los que sí les gusta, esta receta es perfecta. La salsa queda realmente deliciosa que le proporciona a la carne, un aroma y un sabor, bastante característico. Un trozo de lomo de cerdo que bien podríamos sustituir por un trozo de cabeza de

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Lomo a la mostaza y curry

El lomo de cerdo, como ya os he comentado en varias ocasiones, asado al horno, en su punto, es una carne sabrosa, jugosa y muy sencilla de elaborar. El lomo de hoy lleva una explosión de sabor gracias al aderezo que le pusimos a base de mostaza, curry, ajo en polvo, sal, pimienta molida y salsa de soja. Verduras, para que se horneen a la par del lomo y nos sirva

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Cinta de lomo con patatas violetas y chalotas

Hoy traemos una sencilla cinta de lomo que hemos asado junto a patatas violetas y chalotas. Una cinta de lomo de lo más sencilla que podemos luego servir con cualquier tipo de salsa que más nos guste, Con casi todas queda espectacular. Podemos hacer salsa de pimienta, de roquefort, de champiñones etc. Si queremos que la carne quede más jugosa, solo tenemos que comprar una cabeza de lomo en vez

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