Etiqueta lomo

Lomo con queso, pimientos rojos y jamón al horno

Deliciosos lomos que hemos preparados rellenos de lonchas de queso, de jamón curado y tiras de pimientos del piquillo. Una vez que los tengamos montados, podemos pasar por huevo batido y pan rallado y freír o los podemos hacer en el horno , como he hecho yo. De ambas maneras quedan muy ricos pero cocinados en el horno, mantiene el mismo sabor y son mucho menos calóricos. Si queremos en

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Lomo de cerdo a la cerveza con mostaza y almendras

Este lomo quedó espectacular por la salsa que lo acompañaba. Una fina salsa llena de color y sabor. El toque dulce de la zanahoria y las almendras con el sabor de la cerveza y el toque de mostaza, hace unir unos sabores para dar a este plato un sabor único y delicioso. Una sencilla receta de lomo que hemos hecho en la Cookeo pero claro está, podemos hacer perfectamente en la

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Paccheri rellenos de lomo de cerdo

Los paccheri son cilindros de pastas, más cortos de los canelones pero más o menos del mismo diámetro. Es una pasta que se puede servir tanto rellenas como sin rellenar con una rica salsa de acompañamiento. Lo aconsejable es siempre dale un golpe de cocción y colocar los paccheri de pié en una bandeja sobre una base de salsa de tomate. De esta manera, nos resultará mucho más sencillo el

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Lomo con almendras en Cookeo

El lomo de cerdo con almendras cocinado en una sola pieza y luego cortado en filetes es una manera muy sencilla y cómoda de cocinar esta carne. La de hoy la hemos cocinado en la Cookeo y le hemos agregado cerveza y almendras enteras crudas. El resultado ha sido una carne llena de sabor, jugosa y muy rica. La salsa la podemos triturar o podemos servir tal cual, que se

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Lomo con champiñones en olla GM

La receta de hoy la hemos cocinado en la Olla GM de manera muy sencilla y con un resultado espectacular. Una carne que quedó muy tierna, muy sabrosa y en poco tiempo. Una receta de las sencillas a la que a parte de los champiñones, podemos poner las verduras que queramos, ya sean judías verdes, o guisantes. Hemos usado un trozo de lomo cortado en dados pero podemos poner carne

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