Etiqueta nata

San Marcos de Tocino de Cielo, con bizcocho entero y almendras crocantis

La gran mayoría de las tartas las hago con planchas de bizcocho, en esta ocasión, este san marco lo hice con un bizcocho entero, que luego abrí por la mitad y rellené con nata montada, aunque siempre podemos rellenar de trufa si así lo deseamos. Al hacer el san marcos con un bizcocho entero tenemos dos capas de bizcochos gruesas, un relleno abundante de nata y una superficie de tocino

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Rosas de fresas y pasta philo

La receta que os traigo hoy de estas rosas de fresas y pasta philo la podemos hacer también usando hojaldre. A mi me gusta más la pasta philo porque queda más final y un toque más crujiente aunque he de reconocer que con el hojaldre queda muy bien también. Es una receta como la que os compartí de las rosas de patatas pero en versión dulce. Una receta muy sencilla con

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Tartaletas de nata con fresas y sirope de chocolate

Con las obleas de empanadillas, no solo podemos hacer empanadillas, podemos hacer muchísimas más recetas, tanto dulces como saladas. Hoy traemos una receta dulce más que hemos montado sobre estas obleas de empanadillas. Para un postre quedan geniales estas tartaletas. Solo tenemos que hornear las obleas, previamente rebozadas en azúcar. Una vez que estén frías, solo nos queda montar la nata y decorar con fresas y sirope de chocolate. Si

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Copas de obleas con dulce de leche y nueces

Si queréis un postre rápido de preparar y muy rico a la hora de comer, no busques más, has llegado al lugar correcto. Unas bases de obleas de empanadillas horneadas, una capa de dulce de leche, otra capa de nata montada y todo ello coronado con nueces peladas y caramelo, y solo tenemos que servir bien frío. Una verdadera delicia que será el broche final a cualquier comida que hayamos

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Tarta de hojaldre con crema de nata al café y fresas

El café soluble es ese café que se nos presenta granulado y que solo tenemos que mezclar en leche o agua caliente. No es nada que yo a estas alturas os descubra. Últimamente no paro de encontrar este tipo de café, aromatizados con otros ingredientes, como por ejemplo, el que tenía en casa y con el que hice esta tarta, un sobre de café al chocolate blanco. Receta de las

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