Etiqueta nata

Filetes de lomo al whisky con patatas especiadas en actifry

Ojito con esta receta de filetes de lomo y patatas. Queda tremendamente rica, os lo aseguro. Una receta para un día a día, pero una receta para tener en cuenta en esos días donde queremos presentar un plato super rico, pero a su vez sencilla. Unos filetes de lomo llenos de sabor que presentamos con unas patatas que cocinamos en la Actifry de manera rápida y muy rica. Las patatas

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Copas de persimon con nata y nueces

En la base de las copas unos pérsimon troceados pero podemos poner la fruta que más nos guste, unos mangos, unas fresas, unas frutas del bosque, lo que queramos o tengamos, incluso podemos poner un surtido de frutas. Nata, montada en nuestra Masterchef Gourmet pero que podemos montar con cualquer pequeño electrodoméstico que tengamos con varillas. Nueces y caramelo para rematar la copa, que bien podría ser cualquier frutos secos

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Merluza empanada con pimientos rojos a la nata

Muchos me preguntan si los empanados de los productos congelados salen bien en las freídoras de aire caliente tipo Airfryer y bueno, siempre les contesto igual, que sí, que salen perfectos y que el dorado que le quede al empanado siempre estará en función a como hayamos pintado de aceite la superficie. Este filete de merluza es un filete congelado y está cocinado en nuestra Airfyer. Un filete perfectamente dorado,

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San Marcos de Tocino de Cielo, con bizcocho entero y almendras crocantis

La gran mayoría de las tartas las hago con planchas de bizcocho, en esta ocasión, este san marco lo hice con un bizcocho entero, que luego abrí por la mitad y rellené con nata montada, aunque siempre podemos rellenar de trufa si así lo deseamos. Al hacer el san marcos con un bizcocho entero tenemos dos capas de bizcochos gruesas, un relleno abundante de nata y una superficie de tocino

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Rosas de fresas y pasta philo

La receta que os traigo hoy de estas rosas de fresas y pasta philo la podemos hacer también usando hojaldre. A mi me gusta más la pasta philo porque queda más final y un toque más crujiente aunque he de reconocer que con el hojaldre queda muy bien también. Es una receta como la que os compartí de las rosas de patatas pero en versión dulce. Una receta muy sencilla con

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