Etiqueta pan

Chorizo al horno

Hoy os traigo un rico aperitivo y muy sencillo de preparar. Con una buena base de pan casero o de buena calidad, y tendremos un rico bocado. A mi me gustan mucho los chorizos al horno porque quedan jugosos pero a su vez, pierden la gran parte de grasa que contienen. Si los chorizos frescos son muy grandes, mejor dales un corte por la mitad a lo largo y así

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Pan de centeno

Delicioso pan de centeno que traemos hoy. Un pan de centeno y harina de trigo para que nos quede bien bonito. Si solo hacemos el pan con harina de centeno, este pan no nos subirá mucho porque no tiene el gluten para que se desarrolle bien pero quedará igual de bonito. Si decides hacer el pan solo con harina de centeno, la masa te quedará mucho más pegajosa a la

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Pan de queso

Sencillo y delicioso pan de queso que hemos preparado para posteriormente montar unos cartujanos con ellos. Los cartujanos son bocadillos que hacemos con filetes de lomo, loncha de queso, loncha de bacon y al gusto de cada uno, lechuga y tomate. Un pan que quedó delicioso de sabor, tierno y perfecto para hacer bocadillos con ellos. Quedan con un aspecto a rústico que les dió un toque diferente a los

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Bocadillo de pollo con mozzarella y salsa ali oli

Partiendo de unas pechugas de pollo que hemos cocinado en el horno, hemos montado unos deliciosos bocadillos de pechugas de pollo asadas con lonchas de queso mozzarella, lechuga, tomate y salsa alioli. Que luego no se diga que un bocadillo para cenar tiene que ser triste o aburrido. Aquí os dejo un bocadillo completo, jugoso, lleno de sabor y muy sencillo de hacer. Si no eres amante al alioli, solo tienes

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Pan con harina de Teff

No me gustan las recetas que vienen medidas en tazas pero esta receta me la pasaron así y no he querido alterarla la primera vez. Un pan sin nada de gluten, de ahí que se vea tan compactado pero es un pan muy rico de sabor y que a la hora de cortarlo, no se nos rompen las rebanadas. Un pan que hemos hecho con harina de Teff y harina

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