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Bocaditos crujientes de pan de centeno con guacamole y anchoas

Cualquier aperitivo que queramos montar sobre una base de pan, darle el toque crujiente en la Airfryer es, no solo sencillo y rápido sino que con un resultado espectacular. Si ponemos el pan en la cestilla de la Airfryer y seleccionamos unos minutos a 180 grados, lo que haremos es “freír” el pan pero sin absolutamente nada de aceite, por lo que nos quedará un pan crujiente, seco, sin grasas

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Pan de centeno

Delicioso pan de centeno que traemos hoy. Un pan de centeno y harina de trigo para que nos quede bien bonito. Si solo hacemos el pan con harina de centeno, este pan no nos subirá mucho porque no tiene el gluten para que se desarrolle bien pero quedará igual de bonito. Si decides hacer el pan solo con harina de centeno, la masa te quedará mucho más pegajosa a la

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Pan de queso

Sencillo y delicioso pan de queso que hemos preparado para posteriormente montar unos cartujanos con ellos. Los cartujanos son bocadillos que hacemos con filetes de lomo, loncha de queso, loncha de bacon y al gusto de cada uno, lechuga y tomate. Un pan que quedó delicioso de sabor, tierno y perfecto para hacer bocadillos con ellos. Quedan con un aspecto a rústico que les dió un toque diferente a los

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Pan de hamburguesas sin gluten en Cuisine

Panes de hamburguesas perfectos para los que no pueden tomar gluten. Una receta que queda perfecta, con harina sin gluten. Unos panes que  quedan con un cuerpo de pan más denso pero quedan tiernos como los panes de hamburguesas. Podemos poner por encima, antes de hornear, un poco de sésamo y le damos un toque más similar a los panes de hamburguesas pero a mi se me olvidó, esas cosas

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Pan de teff e integral

Si sois intolerante al gluten, podéis hacer esta misma receta pero solo con harina de teff que es la que está libre de gluten. Si no tienes problema con el gluten, sigue la misma receta que te indico para que así el pan quede más desarrollado, gracias al gluten de la harina de trigo. Hemos amasado en Masterchef Gourmet pero podemos amasar con cualquier robot que tenga gancho amasador, podemos

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