Etiqueta pasteles

Bizcocho de piña con harina de arroz

Hoy traemos un bizcocho borracho que hemos hecho con harina de arroz y harina de trigo mezclada. Si tienes algún problema con el gluten, puedes hacer el bizcocho solo con harina de arroz. Un bizcocho borracho, jugoso y lleno de sabor que es muy sencillo de hacer. Un bizcocho que hacemos siguiendo los pasos del famoso bizcocho de yogur. Sencillo, rico, y sabroso. Una merienda perfecta y muy sabroso. Y

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Pastel de melocotón, receta Thermomix

Delicioso y sencillo pastel de melocotón el que traemos hoy. Lo hemos hecho en la Thermomix, la masa del pastel claro está, y luego hemos horneado en el horno. Los melocotones yo los puse enteros ( en mitades tal y como vienen en la lata) pero si queremos, podemos trocear en dados y cuando en la receta pone “ponemos los melocotones sobre la masa” solo tenemos que poner por encima

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Cuñas en Cuisine

La cuña son porciones en forma de cuña de una rueda que hacemos con una masa muy similar a la bollería tipo brioche, que se rellena de crema pastelera muy concreta y característica y se cubre con una capa de cobertura de chocolate. La masa, como la crema, lo podemos hacer a modo manual, en el fuego de toda la vida o amasando con las manos pero para quienes tengan

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Coulant con toque de felicidad

Coulant con toque de felicidad por muchos motivos, por un lado porque saqué la receta del libro de nuestra querida Sandra de la Receta de la Felicidad, felicidad porque es todo un bocado de chocolate delicioso y felicidad porque nos salió perfecto este Coulant, cosa que no es tan fácil porque tenemos que conocer nuestro horno a la perfección porque tenemos que controlar muy bien el tiempo de horneado. Si

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Palmeras de chocolate

Con la receta que os traigo hoy vamos hacer 6 palmeras de chocolate de tamaño grande, individual, y lo vamos hacer de manera muy sencilla. Solo vamos a necesitar una encimera o mesa de trabajo grande , de manera que podamos extender 4 láminas de hojaldre sin ningún problema para así poder montar lo que será el tronco central de estas palmeras y luego cortar. Hemos puesto chocolate pero podemos

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