Etiqueta pollo

Pollo con salsa tailandesa

Ayer ya os hablé de la salsa tailandesa y os la presenté con unas costillas de cerdo. Ya os dije que al pollo es a la carne que mejor le venía pero aún así hice su estreno con el cerdo. Este pollo lo horneamos entero, pero podemos  hacer la misma receta con el pollo troceado. Un pollo muy sencillo de elaborar que resultó un pollo delicioso, sabroso y con una

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Pechuga de pollo envuelta en hojas de acelgas

Estas pechugas de pollo quedaron realmente ricas. Las envolvimos en lonchas de bacon, de queso y en hojas de acelgas. Una vez que tuvimos los paquetitos bien liados, lo llevamos todo al horno y a esperar a que se cocinara bien. Justo antes de servir, un poco de queso por encima para que fundiera y listo. Servido con unas patatas frita que hicimos en la Actifry, fue un plato que

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Churrasco de cuarto de pollo con mojo canario

Hoy traemos un pollo que, si bien se ve un poco feo el pobre, os aseguro que de sabor estaba espectacular. El toque del mojo canario en el último momento, cuando ya el pollo solo le queda dorar, fue todo un acierto. Un pollo sencillo de elaborar, en el horno. Un pollo que queda muy jugoso por dentro y crujiente por fuera con un sabor muy rico al mojo canario.

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Patatas gratinadas con pollo y guacamole

Muy sencilla esta cena, sencilla y muy rica. Se hace por partes. Primero hay que preparar las patatas, que se pueden hacer en el horno o en la Actifry, como hice yo. Las patatas irá con sal, pimienta molida y pimentón, que puede ser dulce o picante. Otra capa de pollo empanado troceados luego en tiras. El pollo se fríe en freidora normal o en freidora de aire como la

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Pollo con acelgas

Hoy traemos un plato redondo, de esos que traen todo lo que necesitamos para estar ante un plato equilibrado, sano y rico. Un plato con una elaboración muy sencilla con un resultado sabroso. Unas acelgas, unas patatas y pechuga de pollo, son los ingredientes que vamos a necesitar. Para dar sabor, unos ajos, un poco de comino y pimentón y como no, un aceite de oliva virgen extra. Rico rico,

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