Etiqueta Recetas con Cookeo

Pasta trofie al tomate seco y chili

Para hablar de la pasta trofie hay que hacer una distinción, una cosa es la pasta trofie casera o artesanal que se elabora partiendo de una masa de sémola de trigo duro, patata, agua y sal y la pasta trofie comercial que se elabora de sémola, agua y sal. Evidentemente la artesanal es infinitamente más rica pero la comercial nos puede dar platos espectaculares y mucho más asequibles. La pasta

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Fideos con carne y champiñones

Deliciosos fideos gordos con cabeza de cerdo y champiñones que hemos cocinado de manera rápida y sencilla en nuestra Cookeo. Un plato muy rico de sabor. Si quieres sustituir los fideos gruesos por arroz, puedes hacerlo sin ningún tipo de problemas. Te quedará un plato igual de sabroso. Para guisar cerdo a mi me gusta mucho la cabeza de cerdo, es más, suelo comprarla entera y siempre le pido al

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Arroz con carne y calabacines a los tres pimientos, receta Cookeo

Un delicioso arroz que hemos hecho con una base de verduras que apenas se verán en el plato pero que le dará a este arroz un sabor espectacular. Un arroz delicioso, un arroz con carne donde la carne queda super tierna y muy jugosa gracias a su cocción en la Cookeo. Si no tenemos Cookeo, esta misma receta la podemos hacer en la olla rápida pero siempre dejando más tiempo

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Cola de ternera en Cookeo

Cuatro trozos de cola de ternera me pesaron en la carnicería 1 kilo 700 gramos. No podía dejarla atrás así que conmigo se vino para casa.  La cola de ternera requiere mucho tiempo de cocción para que quede realmente tierna y rica así que fue de cabeza a la Cookeo donde sabía perfectamente que quedaría muy tierna y sabrosa. Si no tenemos Cookeo la podemos hacer en  la olla rápida o

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Filetes de pierna de cerdo con champiñones en Cookeo

Los filetes de pierna de cerdo son filetes muy similares al lomo con respecto a que apenas lleva grasa si los comparamos con los de cabeza de lomo pero no quedan tan tiernos como la parte del lomo del cerdo o la parte del solomillo. Son unos filetes muy sabrosos, económicos pero si los hacemos en la sartén o en la plancha, toca masticar. No quedan lo suficientemente tiernos como

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