Etiqueta Recetas con Cuisine

Arroz con calabacines, receta Cuisine

Rico rico este arroz, y sano, muy sano. Lo hemos preparado en la Cuisine pero lo podemos preparar donde queramos, ya sea en la Thermomix, en la Cookeo, en la cazuela, en la olla de  hierro fundido. Lo importante es seguir el orden, sofrito-calabacines-arroz-caldo. Evidentemente, si bañamos el arroz con un caldo vegetal o de pollo, tendrá mucho más sabor que si mojamos el arroz con agua. Pero eso lo

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Arroz con brócolis en Cuisine

Hay varios tipos de brócolis. Tengo pendiente de hacer una entrada para dedicar a ellos toda la atención que merece porque es una verdura tan maravillosa y versátil que merecen esa atención. Hoy solo os diré que este arroz lo cocinamos con el brócolis denominado Bimi, un brócolis que dependiendo de la zona, se llama de una manera, siendo las más comunes tenderstem, baby broccoli o broccolini. Un brócolis que

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Ternera en tomate

Una salsa de tomate deliciosa la que se cocina con esta carne de ternera. Yo usé tomate triturado de lata y el resultado fue espectacular. El sabor que le da a esta receta el vino tiento es bastante rico. A falta de vino tinto podemos utilizar vino blanco y quedará igual de rico pero con un tono menos claro. Receta de ternera muy sencilla que se irá cocinando sola en

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Lentejas con zanahorias en Cuisine

Las lentejas en la Cuisine es una receta muy sencilla de hacer y que tiene un resultado bastante rico. Las lentejas quedan tiernas y el plato se cocina de manera rápida y cómoda. Solo ensuciamos el vaso de la Cuisine y, tras su cocción, podemos mantener caliente hasta el momento de servir. Si al final de todo, queremos presentar un puré de lentejas, solo tenemos que triturar las lentejas seleccionando

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Vídeo-receta: pastel de berenjenas con pollo y mozzarella

Hoy os traigo una sencilla vídeo receta que ha gustado mucho en casa. Un pastel salado de berenjenas con pechugas de pollo, lonchas de mozzarella y salsa de tomate casero. Un pastel muy rico, muy jugoso  y sobre todo muy sencillo de hacer. Un pastel que terminaremos en el horno y así nos queda una capa crujiente por encima. La salsa de tomate casera la hicimos en la Cuisine pero

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