Etiqueta recetas con el horno

Contra muslos de pollo al horno con patatas

En esta ocasión le pedí a mi carnicero que me cortara cada contra muslos de pollo en tres trozos a lo  largo. Si tienes los contra muslos en una sola pieza y quieres hacer esta misma receta, no pasa nada, la puedes hacer. El cortar los contra muslos a lo largo en tres trozos fue por variar el corte. En casa lo podríamos cortar, pero hay que recordar que el contra

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Patatas con queso y salsa de nata

Estas patatas nos encantan hacerlas para acompañar a unas hamburguesas. Podemos hacer estas patatas para un aperitivo entre amigos y sorprenderemos a todo por su gran sabor. Una receta que, pese a que lleva varios pasos, es muy sencilla y fácil de realizar. Si no tienes Actifry, fríe las patatas en la freidora o perol. Si no tienes Cuisine, haz la cebolla y el bacon en la Thermomix o en una

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Pan integral de espelta integral

Nuevo pan que elaboramos con harina integral y harina de espelta integral. Si no tenéis estas dos harinas, podemos usar otras mezclas por ejemplo trigo más centeno, centeno más espelta etc. Siempre os recuerdo que dependiendo de la calidad de la harina, requerirá más o menos agua. Eso es porque cada harina absorbe los líquidos de una manera. Si mientras amasamos, tienes que poner más agua o más harina, se

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Lentejas con crujiente de acelgas

El crujiente de acelgas no deja de ser unas hojas de acelgas pintadas con aceite que hemos horneado a baja temperatura para que se queden secas, crujientes y muy ricas. En el momento de comer, se le ponen a las lentejas para que no pierdan la textura. El contraste es espectacular. Lo recomiendo totalmente. Las lentejas las hemos cocinado en la Cookeo, como toda la vida se han cocinado las

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Coliflores gratinadas con guisantes y huevos

Que no se diga que una receta de coliflores tiene que ser aburrida y sosa. La coliflor es una gran aliada a la hora de cocinar platos muy bajos en calorías. Nos permite, una vez cocida, comerla tanto en frío como en caliente. La receta que os traigo hoy es en caliente, unas coliflores gratinadas con un rico relleno a base de zanahorias, guisantes, jamón cocido y huevos. Todo ello

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