Etiqueta recetas con el horno

Pizza al estilo fajita

Esta receta es darle una vuelta más a las pizzas. Cuando somo muchos para comer y tengo que hacer muchas pizzas, la cabeza ya me da vueltas porque siempre intento sacar una de cada sabor. Esta de hoy, si bien no tenía muy claro que iba a quedar bien por aquello de poner una capa de guacamole a la pizza, fue un acierto que a todos nos encantó y fue

Continúa leyendo

Alitas de pollo con patatas al horno

Hay muchas personas que se niegan encender el horno en verano porque le sube mucho la temperatura de su vivienda y ya con el calor que tenemos, vamos más que servidos. Yo no tengo ese problema porque mi cocina está bien ventilada y abriendo ventana y puerta trasera, el calor no se me concentra en la vivienda. Y precisamente porque no me importa encender el horno en verano, tengo la

Continúa leyendo

Lagrimitas ibéricas al horno con tomillo fresco

Hoy traemos unas sencillas lagrimitas de cerdo ibérico que hemos cocinado en el horno pero que podemos hacer perfectamente en la barbacoa o en la plancha. Unas lagrimitas jugosas y deliciosas con el toque de tomillo fresco que le hemos puesto. Las lagrimitas ibéricas son tiras de carne de cerdo ibérico que, cocinadas en el horno, quedan crujiente, sin apenas grasas porque las cocinamos sin nada de aceite, se cocinan

Continúa leyendo

Pechugas de pollo al horno con calabacines y berenjenas al limón

Deliciosas y sencillas pechugas de pollo que hemos hecho en el horno con una guarnición de calabacines y berenjenas al limón. Una receta muy sencilla de elaborar y que nos dá un resultado lleno de sabor. Plato perfecto porque de una sola vez cocinamos el pollo, que sería el ingrediente principal junto con las verduras que nos servirá de acompañamiento. El limón se lo pondremos en último lugar, casi al

Continúa leyendo

Cuartos traseros a la cerveza con tomillo fresco y ajo

Delicioso pollo que hemos cocinado en el horno de manera rápida y cómoda. Unos cuartos traseros que hemos troceado previamente pero que podemos hacer esta misma receta con pollo troceado. Un botellín de cerveza, ajo en polvo, sal, pimienta molida y tomillo fresco son los ingredientes que le dará a este pollo un sabor espectacular. Pollo que podemos acompañar con unas patatas fritas pero también podemos poner una base de

Continúa leyendo