Etiqueta Recetas con Thermomix

Patatas con marrajo en Thermomix

Receta Thermomix pero que podemos hacer de igual manera en la Cuisine o en la cazuela tradicional. Un guiso de patatas y marrajo pero podemos usar merluza, cazón o cualquier pescado en filete sin espina que prefiramos. Guiso de los sencillos, guiso lleno de sabor y especialmente dedicado a los amantes del pescado. Si no queremos poner el huevo cocido, simplemente lo eliminamos de la receta y el guiso quedará

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Leche merengada en Thermomix

No soy fans de la leche, no me gusta en absoluto y ni que decir queda que esta leche merengada ni la probé. Si fueron totalmente sinceros conmigo, a todos les encantó y no quedó ni gota enel vaso de la Thermomix. Si quisiéramos la leche merengada granizada, en el último paso solo tenemos que poner dentro del vaso de la Thermomix unos 800 gr de hielo picado y seleccionar 1

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Pan de centeno

Delicioso pan de centeno que traemos hoy. Un pan de centeno y harina de trigo para que nos quede bien bonito. Si solo hacemos el pan con harina de centeno, este pan no nos subirá mucho porque no tiene el gluten para que se desarrolle bien pero quedará igual de bonito. Si decides hacer el pan solo con harina de centeno, la masa te quedará mucho más pegajosa a la

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Ensaladilla básica con mahonesa de balsámico de módena

Esta entrada no tiene mucho misterio, una ensaladilla que hemos hecho con la mahonesa de balsámico de módena que os compartí en la entrada anterior. Con la ensaladilla me pasa como con las tortillas. Es algo que se hace habitualmente en casa y siempre estoy haciendo experimentos para darle diferentes texturas y sabores para no caer en la rutina de … siempre lo mismo. Si es que es muy sencillo

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Mahonesa de crema de balsámico de módena

Una mahonesa más con un toque bien sencillo. A la hora de poner ese poquito de limón o de vinagre, añadimos una cucharada de crema de balsámico de módena. El resultado es una mahonesa normal y corriente, con un toque ligeramente más oscuro y un sabor más dulzón. Una mahonesa muy rica, con toques diferentes al paladar y con la que podemos hacer un sinfín de platos. Nosotros la hemos

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