Etiqueta Recetas en el horno

Panceta al tomillo en el horno

La panceta queda perfecta en la barbacoa, hecha en las brasas, que pierda su grasa y quede la carne bien crujiente. A falta de barbacoa o brasas, tenemos el horno. Para que la panceta quede crujiente, pero no quemada, solo hay que saber usar el horno y darle a cada tramo de tiempo, el programa adecuado. Comenzamos con un programa normal, 180 grados, calor arriba y abajo, donde la panceta

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Tiras de pechugas de pollo con patatas en el horno

Hoy traemos unas pechugas de pollo cortadas en tiras gruesas que hemos cocinado en el horno junto con una base de patatas en rodajas que nos servirá de guarnición. Una receta muy sencilla de hacer que a la hora de finalizar, añadimos un chorrito de salsa de soja y dará a las pechugas de pollo un toque diferente y muy rico de sabor. Delicioso pollo y muy cómodo de hacer

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Canelones de cola de ternera

Cada vez que hago cola de ternera en casa, siempre termina mi marido diciendo, si sobra, haz unos canelones. Pero nunca sobra. En casa la cola de ternera gusta tanto que difícilmente sobra alguna vez. Como siempre anda detrás mía con el tema de los canelones rellenos de cola de ternera, pues hemos hecho la cola de ternera solo y exclusivamente para hacer los canelones. Receta entretenida, lo aviso. La

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Bizcocho de piña y dulce de leche

Antes de comenzar con esta receta quiero compartir con ustedes un detalle sobre los hornos. Cuando os escribo una receta que se hace en el horno, siempre termino con la coletilla de… tanto tiempo más o menos o a veces pongo, tanto tiempo dependiendo de la potencia de vuestro horno. Muchas personas, las que solo tienen un horno o solo han usado un horno, no lo entenderán muy bien pero

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Hojaldre de pisto, mozzarella, bacon y huevos

Pastel salado, o tarta salada de hojaldre, como lo queramos llamar. Lo que sí tenemos claro es, que es muy sencillo de preparar y muy pero que muy rico a la hora de comer. Esta receta es para comerla con tenedor, no se puede comer a bocados como si se tratara de una pizza porque el pisto humedece mucho el hojaldre y se nos rompe con facilidad, no obstante, el

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