Etiqueta Recetas en el horno

Vídeo-receta: pastel de berenjenas con pollo y mozzarella

Hoy os traigo una sencilla vídeo receta que ha gustado mucho en casa. Un pastel salado de berenjenas con pechugas de pollo, lonchas de mozzarella y salsa de tomate casero. Un pastel muy rico, muy jugoso  y sobre todo muy sencillo de hacer. Un pastel que terminaremos en el horno y así nos queda una capa crujiente por encima. La salsa de tomate casera la hicimos en la Cuisine pero

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Vídeo-receta: pastel de coliflores con camembert sobre hojaldre

El pastel salado es una opción bastante buena para cenar. Muy sencillo de elaborar y solo tenemos que añadiendo capas de ingredientes que tengamos en casa o que más nos guste. El pastel que os traigo hoy es muy sencillo y con un resultado bastante rico. Coliflores cocidas que pondremos en una base de hojaldre y que añadimos capas de queso, de camembert, de jamón cocido, huevos y nueces. Una

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Contramuslos de pollo con patatas y espárragos

Los cuartos traseros de pollo es de las parte del pollo más perfectas para hacerlas en el horno. Son perfectos para poner uno por comensal y a la hora de servir, es muy sencillo repartir una unidad por persona. Su carne es perfecta para asar porque no queda tan seca como la parte de las pechugas, queda jugosa y su piel crujiente tras el horneado. Tiene mucho más sabor que

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Pechuga de pollo rellena de espárragos y huevo

Hoy traemos unas pechugas de pollo realmente ricas y muy sencillas de preparar. Si queremos que las pechugas tengan una salsa para acompañar, solo tenemos que poner en la base de la bandeja donde horneamos las pechugas, una cebolla en juliana y al final, trituramos con los jugos. Esa salsa la podemos servir a parte, en una salsera y que la ponga en su plato el que quiera. Yo no

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Wrap de pollo con mozzarella y salsa mostaneza

Un wrap no deja de ser una torta grande de trigo que hemos rellenado y liado. Mi wrap de hoy es de pechuga de pollo empanada y frita que servimos sobre cama de un surtido de lechugas y canónigos, lonchas de queso mozzarella y patatas fritas al bastón. Todo ello bien cubierto de la salsa mostaneza que os puse en la primera entrada del día de hoy. Una verdadera delicia,

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