Etiqueta Ternera

Filetes de ternera con bambú en Cookeo

La ternera, ya sea en filetes o en dados, el bambú y la salsa de soja, hace una combinación espectacular y si lo cocinamos en la Cookeo, el resultado no podrá ser más fantástico porque nos garantizamos que la ternera quede realmente tierna. ¿No tienes salsa de soja? Que no cunda el pánico, solo tienes que agregar un vaso pequeño de vino tinto o rioja y disfrutar de un rico

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Rollitos de ternera

Para hacer estos rollitos de ternera tenemos que tener unos filetes de ternera bien finos y tiernos. El relleno bien sencillo, bacon y queso. Unos rollitos de ternera que cocinaremos en el horno de manera muy sencilla y que nos dará un bocado espectacular. Si queremos tener una guarnición a la par, solo tenemos que poner una cama de patatas con algunas verduras como cebolla en juliana y pimientos en

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Tapa de ternera en Cookeo

La tapa de la ternera es muy llamativa porque es una carne muy bonita a la vista. Sin hebras de grasas y con un color que suele atraer. Lo negativo que tienen estos filetes es que no quedan tan tierno si los hacemos en la sartén pero oye, suelen estar muy bien de precio y el ponerlos más tiernos es muy sencillo con la Cookeo. Receta bien sencilla la que

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Cola de ternera en Cookeo

Cuatro trozos de cola de ternera me pesaron en la carnicería 1 kilo 700 gramos. No podía dejarla atrás así que conmigo se vino para casa.  La cola de ternera requiere mucho tiempo de cocción para que quede realmente tierna y rica así que fue de cabeza a la Cookeo donde sabía perfectamente que quedaría muy tierna y sabrosa. Si no tenemos Cookeo la podemos hacer en  la olla rápida o

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Arroz con ternera y espárragos en Cookeo

Sencillo arroz lleno de sabor que hemos preparado en la Cookeo. Si no tienes Cookeo, no pasa nada, puedes preparar esta misma receta a modo tradicional pero teniendo en cuenta que la ternera hay que ponerla tierna así que mejor cocinar la ternera en la olla rápida. Un arroz muy sencillo donde la ternera y los espárragos son los principales protagonistas. Un arroz lleno de sabor, muy sencillo de hacer

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