Etiqueta tomate

Lomo con tomate en olla GM

Hoy traemos ese guiso de carne con tomate que tantas veces hemos hecho y que tanto nos gusta. Hoy traemos la versión que se cocina en la olla GM, una olla de alta presión que muchos de ustedes tenéis y que me pedís recetas con este pequeño electrodoméstico. Una carne que queda muy tierna, muy jugosa y llena de sabor. Lo ideal es usar tomates del tiempo, pero como ahora

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Espaguetis con pollo y champiñones a la salsa de nata y tomate

La receta que os traigo hoy es de esas recetas de la que podemos sacar multitud de ideas. Si los cocinamos la parte del pollo, tendremos un rico pollo en salsa para servir tal cual, con patatas fritas, con arroz cocido o bien con pasta, como lo he servido yo. ¿No tienes espaguetis? Pus le ponemos cualquier otra pasta. Una receta que hemos hecho en la Cuisine pero que podemos

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Ensalada de garbanzos

Hoy os traigo una ensalada de garbanzos muy sencilla de preparar, a la que le añadimos una vinagreta que preparamos en la Thermomix. Si no tienes Thermomix, puedes preparar la vinagreta igualmente, solo tendrás que picar todo a mano muy pequeñito y listo. En esta ocasión la Thermomix lo que nos hará es ayudar y reducir el tiempo, solo eso. Garbanzos,  los mío secos, remojados toda una noche, y cocidos

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Provolone al horno con orégano y concentrado de tomate

El provolone es un queso que se elabora principalmente con leche de vaca y es muy característico de Italia. El provolones es un queso semi duro con un sabor que varía mucho dependiendo de su elaboración. Nos podemos encontrar desde más picante a menos picante. Si el provolone es picante es porque lleve cuajo de cabra y si es más dulce es porque lleva cuajo de ternero. Nos podemos encontrar

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Vídeo-receta: pastel de berenjenas con mozzarella y tomate

Hoy os traigo una video receta de un pastel de berenjenas y tomate con queso mozzarella que está realmente rico. Un pastel que podemos hacer como os lo presento, añadiendo un poco de carne a la salsa de tomate, o solo con el tomate, quitando la carne. De ambas maneras os aseguro que es una verdadera delicia. Podemos usar la mozzarella como hice yo o  podemos usar la mozzarella fresca

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