Etiqueta tomillo

Pechugas de pollo al horno con tomillo y patatas

Todos sabéis de mi tendencia a usar el horno en cocina. Mi horno funciona todo el año, incluso en los meses de máxica calor. Me encanta usar el horno para cocinar y, aunque muchos piensan que las recetas que salen del horno, son todas los mismo, para mí no es así. Y cuando andamos en esos meses en los que queremos comer bajo en calorías, el horno funciona más aún

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Bonito al tomillo

Delicioso bonito que hemos cocinado en el horno de manera fácil y sencilla. Yo me traje el bonito ya de la pescadería abierto por la mitad y con la espina retirada. Como el bonito era bastante grande, un día hice un lomo y en otra ocasión hice el otro lomo. Podemos hornear el lomo del bonito entero, y luego trocear o podemos cortar el lomo del bonito en cuatro trozos

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Vídeo-receta: bacaladillas al horno, cómo limpiarlas y abrirlas

A veces nos pensamos que el limpiar el pescado y el retirar la espina central es muy complicado y pensamos que no podremos hacerlo. Siempre podemos pedirle a nuestro pescadero que nos haga este trabajo pero sinceramente, no es tan complicado y en la primera parte del vídeo os muestro lo sencillo que es. Una vez que tengamos todas las piezas de bacaladilla limpias, que es la parte que más

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Panceta al tomillo en el horno

La panceta queda perfecta en la barbacoa, hecha en las brasas, que pierda su grasa y quede la carne bien crujiente. A falta de barbacoa o brasas, tenemos el horno. Para que la panceta quede crujiente, pero no quemada, solo hay que saber usar el horno y darle a cada tramo de tiempo, el programa adecuado. Comenzamos con un programa normal, 180 grados, calor arriba y abajo, donde la panceta

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Patatas al tomillo en Actifry con mozzarella fresca

Patatas deliciosas, ya sea para acompañar a cualquier plato, ya sean para comer solas a modo de aperitivo. Unas patatas cortadas en rodajas pero también las podemos poner las patatas al bastón, la forma no va a influir en nada. Una vez fritas en nuestra Actifry, la servimos con rodajas de mozzarella fresca por encima. La mozzarella se fundirá casi de inmediato pero si así lo deseamos, podemos dar un

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