Etiqueta verduras

Lentejas con espárragos verdes y champiñones

Hay personas que les encanta poner en las lentejas jamón, a otras chorizo, a otras pancetas y todas las lentejas están ricas. A mi me encanta poner verdura, pese a las protestas de mi hijo pequeño. Unas lentejas muy ricas, muy rápidas de hacer y con las que obtenemos un resultado sano, equilibrado y lleno de sabor. Unas lentejas de toda la vida con verduras que las hace aún más

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Crema de verduras con semillas surtidas

La crema de hoy tiene un sabor suave, sabroso y rico. Una crema que hacemos de manera muy sencilla y rápida en nuestra Cookeo. Si no tenemos Cookeo podemos hacer la misma receta en olla tradicional, al fuego, solo que requerirá de más tiempo, hasta que la verdura se ponga tierna y un poco más de líquidos.  Y tú, ¿Te animas con esta receta? Pues toma nota que comenzamos. Print Crema

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Coliflores gratinadas con guisantes y huevos

Que no se diga que una receta de coliflores tiene que ser aburrida y sosa. La coliflor es una gran aliada a la hora de cocinar platos muy bajos en calorías. Nos permite, una vez cocida, comerla tanto en frío como en caliente. La receta que os traigo hoy es en caliente, unas coliflores gratinadas con un rico relleno a base de zanahorias, guisantes, jamón cocido y huevos. Todo ello

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Aperitivos de lomo con verduras y rulo de cabra

Hemos hecho este lomo con verduras en la Cookeo y hemos servido sobre trozos de pan. Podemos servir sin el pan, en el plato, y tendremos otra receta bien rica pero presentada sobre estos panes, el bocado se hace irresistible y nos sirve para un tapeo fantástico. A la verdura le podmeos dar el corte que más nos guste, yo lo corté en tiras anchas para que la verdura quedara

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Filetes de tapilla de ternera con verduras

De la receta que hicimos ayer de tapilla de ternera a la  jardinera, tenía un trozo que no gasté. De ahí, cortando la pieza en pequeños filetes, salió esta receta. La cocinamos con una bolsa de verduras congeladas que tenía que contiene brócolis, judías verdes, champiñones y pimientos rojos. Unas verduras congeladas que nos salva muchas recetas en ciertos momentos en los que no tenemos verdura fresca. Una receta que

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