Tagliatelle con merluza y salsa pesto

Que os parece comer una receta diferente y sencilla, pero con un sabor maravilloso, hoy vamos a cocinar unos tagliatelle con merluza y salsa pesto. Si sabes hacer la salsa pesto estupendo, pero si no sabes hacerla, no te preocupes en el mercado hay una gran variedad, puedes elegir la que mas te guste, eso es lo que echo yo, aunque te comento que en un futuro haremos la receta de salsa pesto y veras que es muy fácil de hacer y no tiene ninguna complicación.

TAGLIATELLE CON MERLUZA Y SALSA PESTO

Recuerda que en mis recetas os doy ideas y puedes cambiarla a vuestros gustos y necesidades, la cocina es imaginación, así que si no tienes tagliatelle y tienes espaguetis pues no hay problema, cámbialo y listo, no me dejéis de hacer una receta porque no tengáis un ingrediente, seguro que por la cocina tendrás algo con lo que puedas remplazar.

TAGLIATELLE CON MERLUZA Y SALSA PESTO

Si queréis ver la receta paso a paso, aquí os dejo el video, en el os enseño todos los trucos para que la receta os salga perfecta y podáis sorprender a vuestros comensales, que quedaran maravillados con el sabor de vuestros platos.

 

 

Tagliatelle con merluza y salsa pesto
Author: 
Recipe type: Pasta
 
Ingredients
  • 12 nidos de Tagliatelle.
  • 4 centros de merluza.
  • Salsa Pesto.
  • Piñones.
  • Sal, pimienta negra molida.
  • Aceite de oliva
  • Albahaca.
Instructions
  1. En una olla vamos a poner abundante agua y coceremos los tagliatelle según las instrucciones.
  2. Salpimentamos los centros de merluza y lo hacemos en una sartén que le hemos puesto un chorreón de aceite.
  3. En un escurridor, escurrimos la pasta, luego la colocaremos en platos, pondremos la merluza encima, y esta la bañaremos con la salsa de pesto, añadimos los piñones y un chorreón de aceite de oliva.

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