Post por: Mayte Pérez Durán

Arroz integral con pollo y champiñones al limon

La receta que os traigo hoy es ideal para la operación bikini, una receta baja en calorías, muy saludable y lo mejor muy fácil de hacer y rápida, para que no tengamos que estar mucho tiempo en la cocina, que hace mucha calor y seguro que os pasa como a mi que no tenéis aire acondicionado y es insoportable cocinar, por eso es mejor hacer este tipo de recetas, para

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Salsa de queso gorgonzola o queso roquefort

Hoy la cosa va de salsa, pero no os creáis que nos vamos a poner a bailar, bueno, quizás cuando pruebes esta deliciosa salsa gorgonzola o roquefort, depende de vosotros el queso que utilicéis, la medida de los ingredientes es la misma para los dos. Para mi el gorgonzola es mas suave ideal las utilizo para ensaladas o pastas y el roquefort es un poco mas fuerte y la utilizo para

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Pimientos rellenos de tortilla de patatas

¿Habéis empezado a ir a la playa o a la piscina? seguramente que si, porque ya apetece y este año se presenta con mucho calor y no hay nada mejor que estar sentado en una silla junto al mar o en la orilla refrescándote los pies con las olas del mar. Pero también hay otro gustazo y es esa nevera con bebidas fresquita y nuestra comida,  la receta que os traigo

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Huevos rellenos

Que os parece para comer una receta de las de siempre, unos deliciosos huevos rellenos con gambas y atún, esta es una de las recetas que no puede faltar en verano, algo fresquito para estos días de calor que están haciendo. Con esta calor lo que menos nos apetece es meternos en la cocina horas cocinando, por eso lo mejor es hacer este tipo de recetas que son fáciles y rápidas

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Pastel de brocoli y queso (sin lactosa)

Hoy vamos hacer una receta muy fácil y rápida, la vamos hacer en el microondas, veras que delicia. Esta receta lleva queso, pero si tienes problema con la lactosa no te preocupes, porque es queso sin lactosa, vamos acompañarlo de una de las verduras mas saludables y que contiene una gran cantidad de buenas propiedades como es el brócoli. Veras que con solo unos cuantos de ingredientes podrás hacer una receta súper deliciosa

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Rabo de toro

La receta que os traigo es típica y tradicional de la cocina cordobesa, en cualquiera de sus restaurante no puede faltar este delicioso plato. Yo lo hice con vino tinto, contra mejor calidad mas rico sabrá,  pero también lo suelen hacer con vino blanco Montilla Moriles, por supuesto. El truco de que te salga un rabo de toro delicioso de sabor y tierno que se te deshaga en la boca, es

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Tarta de petit suisse

Quien me iba a decir a mi que iba hacer un postre por menos de 3 euros y encima fácil y rápido, sin complicación ninguna, en casa ha sido todo un éxito sobre todo por los mas pequeños ya que esta hecho por uno de sus postres preferidos, el petit suisse, esta vez lo hice de sabor a fresa pero los próximos los haré de otros sabores, que ya me

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‘Brownie’ de Oreo

Las galletas de moda y que a todo el mundo gusta son las oreos, se han hecho una gran variedad de postres y yo os traigo uno mas súper rico, fácil y rápido de hacer, para una merienda de improvisación es ideal, tanto para pequeños como para mayores, quedaras como las mejores de las anfitrionas. Seguro que estáis viendo las fotos y estáis diciendo yo quierooooo…… y lo hago ahora mismo.

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Pastel de puré de patatas y salmón

En esta receta es ideal para los peques, bueno y para los mas mayores también, vamos a mezclar una comida que les gusta mucho como es un puré de patatas y el pescado que le gusta menos, pero la combinación de los dos, acompañado del queso gratinado por encima, les va a encantar. Ya sabéis lo que siempre os digo, la cocina es imaginación, así que, si os gusta otro

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Bollitos rellenos de asadillo manchego y bacalao ahumado

El asadillo manchego es un plato muy típico de nuestro país, muy parecido a una ensaladilla de pimientos, pero aliñado con una especias que le dan su sabor característico. Lo vamos a servir de aperitivo como si fueran pequeños bocadillos, vamos una delicatesen. Esta deliciosa receta es ideal para hacerla cuando tenemos invitados, para una cena rápida y fría. Con muy pocos ingredientes podemos hacer que nuestros invitados queden la

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