Mirad que los revueltos son socorridos.Con ingredientes que siempre tenemos por casa,enseguida prepararemos un plato exquisito y completo.Para mojar pannnnn.
Y las infinidades de combinaciones que hay, morcilla con cebolla ,salmón con ajos tierno,etccccc.En esta ocasión utilizaremos setas con gambas con un toque de ajo.
Se puede preparar con antelación,pero es mejor hacerlo y servir caliente.
Revuelto de gambas y setas
Author: mary
Recipe type: Entrante,aperitivo,plato principal
Prep time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 100g de setas
- 100g de gambas peladas
- 5 huevos medianos
- aceite de oliva
- sal,ajo en polvo(opcional)
Instructions
- En una sárten ponemos un chorro de aceite de oliva,sofreimos las setas.Deben quedar al dente.
- Mientras batimos los huevos.No hay que batilos mucho,con solo romperlos un poco es suficiente.
- Cuando las setas esten sofritas,echamos las gambas, saltear unos segundos y echar la sal con el ajo en polvo. A gusto.
- Por ultimo echar los huevos y remolver.
- El huevo debe quedar jugoso, si se hace demasiado se quedar demasiado seco.
Notes
Servir con unas rebanadas de pan tostadas
Etiquetas: aperitivo, entrante, plato principal
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