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Cover: Más que tartas

15jun 12

Tarta de manzana

 

 

La receta que os presento hoy es la clásica tarta de manzana de toda la vida,que no sabes bien quien te la paso,si vecinas o amigas, ya ni me acuerdo !!!! son tantos años .la tarta resulta  rápida y más fácil imposible de preparar.

Tarta suele gustar bastante porque queda suave como un pudin y para los niños es una manera de comer fruta sin que se den cuenta.

Podemos ponerle brillo, con mermelada de albaricoque y un poco de gelatina,así queda más vestidora,para el día  a día,solo la espolvoreo con un poco de azúcar

 

 

Tarta de manzana
Author: 
Recipe type: postre
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8 o 10
 
Ingredients
  • 3 huevos
  • 200g de azúcar
  • 250g de harina
  • 2 manzanas
  • 100g de mantequilla
  • 1 sobre de levadura (tipo royal)
  • 50g de brandy(opcional)
  • 2 o 3 manzanas para el adorno
  • azúcar para espolvorear
Instructions
  1. Pelamos las manzanas,separamos las del adorno y cortamos en medias lunas,las rocíamos con zumo de limón.resevar.
  2. Cortamos en trozos grandes la manzana restante y trituramos con la mantequilla,hasta obtener una pasta homogénea.reservar.
  3. Batir los huevos con el azúcar,añadir las manzanas trituradas y el brandy,seguir batiendo.
  4. Añadir la harina tamizada con la levadura,mezclar todo muy bien.
  5. Verter sobre un molde desmoltable untado de mantequilla y enharinado.
  6. Adornar con las de manzana reservada dando forma,espolvorear con azúcar.
  7. Hornear a 180º unos 30 o 35 minutos.Según horno.
  8. Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanquezen.
Notes
Para esta tarta he usado un molde de 24cm

 

 

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Un comentario

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