Hola a to@s !!!!! Hoy os voy a deleitar con unos vasitos de naranja y chocolate con nata montada todo un placer para el paladar.Creo que después de la combinación fresas y nata,la siguiente combinación que más gusta es la de naranja y chocolate que también cazan a la perfección.
Como os comente en la receta de mermelada de mandarina y zanahoria donde os decía que quería aprovechar a lo máximo las naranjas y las mandarinas ya que se encuentran en su momento más optimo de la temporada,púes hoy voy con otra receta de mandarina que ya le tenía ganas y se me estaba resistiendo por no encontrar el momento,el momento ha llegado ya sin más y aquí la tenéis para daros una buena opción para celebrar el día de San Valentín.
Estos vasitos son ideales para los amantes de los cítricos,ya que la naranja o en este caso la mandarina le va aportar un puntito de acidez al postre,que con la crema de chocolate pasará casi desapercibido.
La crema de naranja es fácil de preparar,solo necesitaremos un sobre de flan de los de tipo Royal,pero yo he usado los de hacendado es lo mismo,pero este tenemos que añadir el azúcar para que lo tengamos en cuenda ya que el de Royal ya lo lleva incorporado.
- Para la crema de naranja
- 450 gr de leche
- 150 gr de zumo de mandarina o naranja
- 1 sobre de flan Royal o 2 de hacendado con dos cucharadas de azúcar
- Para la crema de chocolate
- 120 gr de chocolate fondant
- 100 gr de leche
- 1 cucharadita de mantequilla
- Para decorar
- Nata montada
- Virutas de chocolate
- Para la crema de naranja
- Ponemos en un cazo la leche,el zumo y el sobre del flan,seguimos las instrucciones del fabricante.
- Repartimos en vasitos.
- Para la crema de chocolate
- En un bol ponemos los ingredientes de la crema de chocolate y derretimos el microondas a tandas de 30 segundos y removiendo cada vez que sacamos del microondas.
- Ponemos encima de la crema de naranja.
- Dejamos enfriar y adornamos con nata montada o de spray.
- Terminar de adornar con unas virutas
Etiquetas: flan, naranja, postre, san valentín 2013
[...] los amantes del queso y de la bechamel les propongo hacer esta receta de camembert que os sabrá a poco de lo rica que [...]
[...] generalmente líquidos. Se han obtenido de esta manera diferentes platos a partir de vinos, zumos de frutas o [...]