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Cover: Más que tartas

19jun 14

Magdalenas de manzana

magdalenas de manzanaMagdalenas con manzana.Hola,traemos una nueva propuesta para las meriendas y desayunos,una propuesta dulce,pero sin azúcar magdalenas de manzana.

Las magdalenas de manzana están pensadas para las personas que no pueden comer azúcar y también para todas aquellas que quieran cuidar la linea.Para la elaboración hemos utilizado mantequilla light en vez de mantequilla y hemos sustituido el azúcar por edulcorante en polvo.A todo ello le añadimos manzana a la masa para aumentar la masa sin tener que añadir muchas más calorías.

Como estás magdalenas me las preparo para mi solita para acompañar el café de la mañana,así que me sobran un montón y para que no se estropeen y se hagan duran las guardo en el congelador,después solo hay que sacarlas unos minutos antes de consumir minutos antes de consumir.

Magdalenas de manzana
Author: 
Recipe type: merienda,desayuno
Cuisine: repostería sin azúcar
Serves: 10
 
Ingredients
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de edulcorante en polvo
  • 60 gr de mantequilla light
  • 100 gr de harina
  • 5 gr de levadura en polvo
  • 2 manzanas grandes
  • Ralladura de limón
Instructions
  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.Añadimos la mantequilla en forma de pomada y mezclamos.
  3. Agregamos la harina y la levadura tamizada y batimos de nuevo hasta que este todo bien incorporado.
  4. Agregamos la ralladura de limón y las manzanas cortadas en pequeños trozos.Mezclamos.
  5. Repartimos la mezcla en las capsulas de la magdalenas,rellenando solo ¾ partes.
  6. Horneamos 25 minutos a 180º más o menos.
  7. Sacar y dejar en una rejilla hasta que se enfríen.

 

 

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