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15sep 13

Hojaldre de manzana

Estos hojaldres de manzana son ideales y muy fáciles de hacer para una merienda o un desayuno. A mi como me vuelve loca la compota de manzana, la uso para hacer muchísimas clases de postres y repostería.

Lo que suelo hacer cuando uso hojaldre para hacer una tarta, es guardar en el congelador la parte que se recorta. Pues me da pena tener que tirarla cuando se puede aprovechar. Se puede congelar, y cuando ya se tiene cierta cantidad, se vuelve a amasar sobre una superficie enharinada y listo.

Con el hojaldre se pueden hacer tanto recetas saladas, rellenando con paté, queso… o recetas dulces como en este caso.

Estos os lo pongo con compota de manzana, pero tenéis que probar a rellenarlos con nutella, para chuparse los dedos.

Hojaldre de manzana

Hojaldre de manzana
Recipe type: Postres
Serves: 6
 
Ingredients
  • 1 placa de hojaldre
  • Compota de manzana
  • 1 huevo batido
Instructions
  1. Extender la placa de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene envuelta.
  2. Cortar la lamina en varios cuadrados.
  3. Rellenar una mitad con compota de manzana sin llegar a los bordes.
  4. Doblar el hojaldre y sellar los bordes con un tenedor.
  5. Pintar la superficie con huevo batido.
  6. Hornear a 180ºC grados arriba y abajo hasta que el hojaldre esté dorado, unos 15 minutos más o menos.

 

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4 comentarios

  1. […] It por Mary Compartir Sin comentarios Gelatina de fresa…Hoy venimos con un postre muy rápido, sencillo y de lo más ligero ya que la comida era un poco copiosa y la cena de anoche […]

    Responder
  2. […] veces cuando pensamos en hacer palmeritas de hojaldre, pensamos que son muy dificiles de hacer, pero todo lo contrario, si compramos una rica placa de […]

    Responder
  3. […] de hojaldre con langostinos a la plancha. Mirad que vistosos han quedado los sobres de […]

    Responder
  4. […] a preparar unos hojaldritos rellenos de nutella que van a ser un triunfo con vuestros invitados. Son ideales para poner en una […]

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Acerca de Isabel

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Aunque en el blog encontraréis todo tipo de recetas me inclinaré más por las recetas bajo en calorías, creativas y sabrosas. Se puede comer bien y de todo sin caer en la rutina. Os ayudaré a poner todos vuestros sentidos en marcha para disfrutar de unos platos sanos porque al final somos lo que comemos.

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