Categoría De cuchara

Arroz negro de verano

  Este arroz seguro que te va a gustar y en vacaciones… te va a enamorar!  En esos días de relax y desconexión, a no ser que te vayas de viaje con todo pagado, lo que queremos es pasar el menor tiempo posible en la cocina. Una de las mejores opciones es tirar mano de la gran variedad de productos en conserva que hay hoy en día en el mercado y de

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Macarrones gratinados con judías verdes

No sé si eres de los que, cuando haces macarrones, haces como para un regimiento entero. Yo sí! En casa somos dos pero macarrones hago como para diez. Bueno, exagero un poco…pero como para cuatro sí. Siempre me pasa lo mismo, y mira que lo intento! pero… o una de dos: o salen unos platazos como podéis ver en la foto ( y ahí no sale entero) o guardo un tuper para otro día.

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Ensalada de alubias

  Buenos días a tod@s! Después de unas semanas de descanso, volvemos con ganas de compartir con vosotros nuevas recetas. Recetas frescas y ricas que con el calor que tenemos ya encima es lo que más apetece para refrescar el cuerpo… Hoy Minut@s de cocina os presenta una rica ensalada de alubias llena de sabor y que podemos hacer como plato único, ya que las alubias nos aportarán proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas

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Arroz integral con verduras (al horno)

¿Habéis probado el arroz integral? A nosotros nos encanta. Sí es cierto que necesita algunos minutillos más de cocción que el arroz normal y si no dispones de mucho tiempo pues no es muy adecuado para el momento, pero si tienes tiempo…su sabor y su textura son increíbles. Además tiene mucha más fibra que el arroz blanco. De calorías van más o menos igual, pero el arroz integral se digiere de manera más lenta y la sensación

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Crema de coliflor

  Os presento… la primera crema de coliflor de mi vida!  la primera que hago y la primera que como.Y tengo que decir que no será la última, estaba buenísima. De pequeña era muy quisquillosa con la comida, no me gustaba casi nada…mi madre peleaba mucho conmigo a la hora de comer.Pero había algo a lo que le tenía especial manía: la coliflor. Recuerdo que cuando abría la puerta de casa después del cole

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