Categoría Postres

Granizado de kiwi y vainilla, vitamínate!

Pero qué caloooooor! Seguro que ésta es una de las frases que más habrás escuchado esta semana.Y es que nos está haciendo un tiempo que…telita! al menos por aquí por el Mediterráneo. Sales a la calle y vas buscando sombras desesperadamente, pensando en el momento de poder darte un chapuzón o tomarte algo para refrescarte un poco. Pues bien, minut@s de cocina te trae esta semana una receta para poder aliviar esos días

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Albaricoques al Pedro Ximénez

  Ya tenemos de nuevo el martes aquí, martes de Vitamínate en Minut@s de cocina! Esta semana con un ingrediente que está en plena temporada: el albaricoque. Por aquí, por la zona del interior de Valencia, se cultiva mucho. Así que no podía dejar pasar este gran producto sin preparar una receta con él. En el paso a paso verás que en 15-20 minutos están hechos, pero lo suyo es tomarlos fresquitos

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Tarta de queso helada

¿Tienes ya pensado un postre para este fin de semana? Minut@s de cocina te trae una propuesta muy tentadora, sobretodo para los amantes de la tarta de queso, como yo. Ya verás como no tiene ningún tipo de complicación, que hasta los más peques la pueden hacer. Además, se necesitan muy pocos ingredientes: queso mascarpone, yogurt natural, azúcar, frambuesas y galletas. Y no necesita horno porque esta versión es helada, mmmmm… Así que ya sabéis,“plan gastronómico y familiar” para

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Mermelada ecológica de kumquats

  Los kumquats son esas naranjas pequeñitas originarias de China con cierto sabor amargo. La primera vez que abrí una me sorprendió la cantidad de pepitas que tienen para lo pequeñas que son. Hace unos años plantamos un naranjo chino de estos en el jardín a modo de decoración. Y ahora, es impresionante la cantidad de kumquats que hace, no damos abasto a comérnoslos todos y es una pena que se echen a

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Fresas con nata

  Llega la primavera a Minut@s de cocina! y con ella las flores. Mirad las que me han salido a mí en cuestión de pocos minutos…y con macetero y todo jejejeje Una moderna versión del famoso postre fresas con nata. Todavía faltan unos días para que entre oficialmente la primavera, pero ya que este fin de semana estamos de celebración del Día del padre, he pensado que ésta sería una buena receta para

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