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Aguacate al pesto

    Print Aguacate al pesto   Ingredients -2 aguacates madurillos -1/2 limón – 1 lata de atún – 2 tomates secos en aceite – 5 aceitunas -2 cucharaditas de salsa pesto -piñones -albahaca -sal y pimienta Instructions Cortar los aguacates por la mitad y quitar el hueso. Con ayuda de un cuchillo vaciarlos un poco más reservando lo que sacas en un bol Regar las mitades y lo que

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Ensalada tibia de langostinos

  Comenzamos la semana con una riquísima ensalada, ligera, saludable y muy nutritiva. La receta perfecta para recuperarse del fin de semana. El dulzor de la zanahoria y la patata, el ácido de los encurtidos,la suavidad del aguacate…Una combinación de sabores que, desde luego, a nadie dejará indiferente. Como podréis ver esta receta no tiene nada de especial y, mucho menos, complicación. La he querido compartir con vosotros porque surgió uno de esos días que,por

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