Etiqueta patata

Crema de calabaza con parmesano y picatostes

Estando a finales de otoño, haciendo tanto frío y habiendo resfriados por doquier, la mejor receta que puedo recomendar es un buen tazón de sopa o de puré de verduras. Pero, nada de sopas de sobre ni puré de tetrabrik. Los caldos y cremas que reconfortan son las que hacemos en casa, con ingredientes naturales y de temporada, como esta “Crema de calabaza con parmesano y picatostes”. Cuando estoy destemplada

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Chips Tex Mex

¿Tú también eres de los que sufre en la piscina mientras tus amigos se ponen morados de snacks de bolsa y tu luchas por no sucumbir al pecado? ¡nunca mais! Este sí es un descubrimiento sencillo y reconfortante: Chips Tex Mex 100% saludables. No están fritas y no llevan exceso de aceite ni sal. Son totalmente naturales, hechos en casa y super sanos. ¿Qué más se puede pedir? El verano está lleno de momento

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Guiso de albóndigas y patatas

¡Muy buenas! Como nos dicen nuestros abuelos “a vosotros os gustará mucho la cocina moderna, pero como lo tradicional no hay nada”. Y, viendo platos como éste,  no se los puede quitar la razón. ¿Os apetece un “Guiso de albóndigas y patatas“? He dicho muchas veces que me gusta tanto la cocina moderna como reinventar los platos de toda la vida. Pero mi principal objetivo es dar un toque de originalidad, combinarlo con nuevos sabores

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Pastel rústico de verduras y queso

Hoy… “Pastel rústico de verduras” y como tener tu “Momento Gourmet” cualquiera día de la semana. Ésta es una de esas recetas que te invitan a comer bien, vivir mejor y ser feliz. Es un plato muy sencillo, muy saludable, muy barato y, sobretodo, muy rico. Si tienes un humor de perros, la ansiedad te invade por momentos y duermes mal, estás a dieta ¡Comprobado! Comer de forma saludable es la

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Para él: Ratatouille con patatas asadas y huevo

En mi casa los caprichos culinarios están a la orden del día. Yo soy súper sana, muy cuidadosa con la alimentación, muy constante en el deporte y es un estilo de vida que me gusta llevar y al que no renuncio ni en vacaciones. Él es goloso, gran comensal, catador profesional de todo plato que pase por sus manos y, sobretodo, un hombre de impulsos gastronómicos. Así que, con este

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