Etiqueta pollo

Pollo a la mostaza con arroz basmati

Con permiso del famoso dicho popular, podría decirse que… ¡del pollo me gustan hasta las plumas! Difícil quedarse con un solo plato, pero no imposible. Hoy por hoy, y respetando la cocina popular de abuelas y madres, me quedo sin dudarlo con esta receta. Si quieres corroborar lo que te digo, no necesitas complicarte en lo más mínimo. Estarás absolutamente convencido de lo que digo después de probar este guiso

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Pollo con pisto de calabacín y champiñones

¡Coge pan y moja! Porque este es uno de esos platos que invitan a comerse la barra de pan de principio a fin sin inmutarte. La salsa de tomate en sí, ya da lugar a ello, pero un buen pisto, es lo más. Ninguna persona amante de las salsas o guarniciones caseras debería perderse este plato tan tradicional de nuestra gastronomía. El pisto de toda la vida, tal y como

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Pollo a la mostaza con pimiento asados

Los fines de semana están para disfrutarlos con la familia y los amigos, y aunque cocinar es mi pasión y mi mayor hobby, también quita mucho tiempo. Por eso, aprovecho las mañanas libres de lunes a viernes para hacer la comida de ese día y cocinar todo lo posible para un “por si acaso”, para los sábados y domingos. Como este pollo desmechado a la mostaza y unos pimientos tricolor asados al

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Pasta con pollo y pesto

¡”Quando torno a casa, un piatto di pasta”! Si eres como mi marido y comer pasta es lo que más feliz te hace del mundo en el menor tiempo posible, ésta es tu receta. Este plato conquista a propios y extraños porque no hay quien se resista al tridente mágico de las tres P: pasta, pollo y pesto. Esta combinación maravillosa, deliciosa y divina, que bien podría ser el plato estrella de

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Arroz con pollo

Si hay un plato que no entiende de fronteras y que se prepara en cualquier punto del planeta es el “Arroz con pollo”. Encontraremos la variante picante o con jalapeños si estamos en México, la que lleva salsa de soja  si estamos en algún país oriental o la que lleva curry si estamos en la India, pero la esencia y la base del plato es la misma. Lo mejor de

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