Hay que reconocer que cuesta comer espinacas, no porque sean caras, me refiero a que el problema es el color. En casa las comidas que son verdes se las comen peor.
A mi me gustan mucho las ensaladas con espinacas frescas pero compré una bolsa excesivamente grande en el supermercado y me dio para un par de ensaladas y ya no me apetecían mas. Se me ocurrió rehogarlas un poquito y acompañar un simple filete de pollo a la plancha para que no me resultara tan simple.
Las pasas y los piñones le dan un toque muy especial. Sin abusar de la cantidad, son el complemento perfecto a las espinacas.
Espinacas para guarnición
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Entrantes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Una rica manera de comer espinacas
Ingredients
- Espinacas,
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra,
- un puñado de pasas,
- un puñado de piñones y
- sal.
Instructions
- En una sartén ponemos el aceite y salteamos las espinacas.
- Añadimos las pasas y piñones, sal al gusto y servimos en seguida.
[...] es como les gusta. Una vez hecha la masa en lugar de crema se le puede poner fruta confitada, o piñones y espolvorear con azúcar. No es difícil, es respetar los tiempos de [...]