Cuando quieres meter las verduras en la dieta de los peques hay veces que hay que hacer maravillas para que se las coman. Ya os lo he dicho muchas veces, que a mi hijo de 5 años pues como a todos los niños, me imagino, pues le cuesta comer cosas nuevas.
Asà que como tenÃamos berenjena y calabacÃn del huerto propio pues me imaginé que si se las camuflaba con el pollo y el queso, que le encantan pues lo comerÃa mejor.
Y asà fue, le ha gustado mucho. En el fondo yo creo que como tampoco se veÃa mucho que eran verduras, por eso lo ha comido perfectamente. Asà que si tenéis niños es una manera de probar.
Pechugas de pollo con berenjena y calabacin
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Verduras
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Pollo y verdura, una combinacion buenisima
Ingredients
- pechugas de pollo,
- calabacin,
- berenjena,
- queso para fundir,
- mejorana
Instructions
- Salpimentamos las pechugas y las hacemos a la plancha al igual que las rodajas de calabacÃn y berenjena.
- Ponemos las pechugas en un plato y encima un pelÃn de queso, luego las rodajas de berenjena y en otra pechuga las de calabacÃn. Espolvoreamos con un poquito de mejorana o cualquier otra hierba que nos guste y echamos otra vez queso.
- Lo ponemos en el gratinador hasta que este doradito
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