Espinacas con huevo

He de decir, que la combinación de estos dos alimentos, en principio no me resultó atractiva, no obstante, el resultado es bastante apetecible. Resulta una forma saludable y sabrosa de comer espinacas, y lo cierto es que solemos hacer esta ...

Cazón al orégano y verduras en wok

Generalmente, siempre que hacemos una escapada a Cádiz, hacemos acopio de los productos de la zona. ¿Cómo no aprovechar la oportunidad de comer un buen pescado? Aparte del atún, uno de mis pescados favoritos es el cazón. Como buena canaria, es ...

Merluza con salsa de ajo negro

Hacía tiempo que llevábamos oyendo hablar del ajo negro, un ajo madurado durante mucho tiempo en unas condiciones de humedad y temperatura, lo que le da no solo un aspecto diferente, sino un aroma y sabor especiales. Lo cierto, es que teníamos ...

Crema de calabaza con queso y aceite de albahaca

La crema de calabaza ha sido siempre una de mis favoritas, resulta sencilla de preparar y su sabor suave y cremoso, nos reconforta. Si además añadimos un poco de queso de cabra a la plancha y unas gotas de aceite de albahaca, convertimos un ...

Bizcocho de zanahoria y almendras

Uno de los problemas que solemos tener cuando estamos a dieta, es la tentación de tomar algo dulce. ¿Cómo evitarlo? Aquí tienes un bizcocho, de muy fácil elaboración, elaborado sin harina y que te sorprenderá por su sabor y su suavidad. La idea ...
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