Recetas con bacon
Hola chicos, esta es una de esas recetas que yo llamo para mis amigos porque es muy fácil de hacer, lo puedes hacer el día de antes y la mezcla de sabores es tan original que siempre que la he hecho ha llamado la atención.
Recuerdo hace años cuando aún vivía en Madrid había un pasteleria muy famosa que vendía esta mezcla frita o algo así y yo siempre pensé que cosa mas rara pero fijate cosas de la vida hoy os lo recomiendo como algo rico y sobre todo diferente.
Esta empanada es ideal como entrante para acompañar con un buen vino y una buena compañia.
Empanada de bacon y datiles
Author: Pilar de Castro
Recipe type: Entrada
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Deliciosa empanada rellana de bacon y datiles una mezcla diferente para nuestros paladares
Ingredients
- 500 gramos de hojaldre ( se pueden comprar las laminas que vienen extendidas)
- 300 gramos de bacon
- 12 datiles
- 1 huevo
Instructions
- Extendemos una de las laminas de hojaldre que usaremos como base
- Picamos bacon y datiles en trocitos
- Extendemos por encima de la masa dejando un margen a los lados para cerrarlo
- Colocamos la otra lamina de hojaldre encima y vamos cerrando empanada
- para cerrar juntamos las dos laminas y presionamos
- Batimos el huevo y untamos la parte de por encima, en la zona de la unión hacemos un poco de presion para que se terminen de unir las laminas
- Precalentamos el horno y metemos la empanada 30 min a 200 grados, se debe tener en cuenta que cada horno es diferente y el tiempo varia, la empanada esta hecha cuando haya subido el hojaldre y este doradito por encima.
Os quiero dejar una receta alternativa al tipico cordero y cochinillo asado
del dia de Nochebuena. Es una receta muy fácil y muy rica.
Espero que os guste!!!! FELICES FIESTAS!!!!
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