Arroz con langostinos y brócolis

El arroz es uno de los platos más socorridos para un almuerzo para estas Navidades. Lo único que tenemos que controlar es que todos los comensales estén en casa a la hora de apartar el arroz del fuego porque un arroz pasado, no mola nada. Un ...

Mejillones rellenos de gambas y pescado

Unos mejillones muy sencillos los que os traigo en esta entrada. En Navidad solemos hacer mucho los mejillones rellenos, pues aquí una receta más con un relleno sorprendentemente rico y sabroso. Es una receta un poco entretenida pero la verdad, ...

Cigalas o galeras cocidas

Agua, sal, laurel y unas cigalas de calidad. No necesitamos más para tener unas cigalas o galeras espectaculares en nuestra mesa. Bueno sí, controlar mucho los tiempo de cocción porque eso es lo que nos determinará el resultado final de las ...

Brochetas de ternera con couscous de curry

Deliciosas brochetas las que os traigos hoy. Unas brochetas de ternera que hemos macerado previamente antes de hacerlas en la plancha. Las acompañamos con un Cous cous sencillo de curry y un poco de mahonesa de curry. No os alarmeis que aunque ...

Mini Roscos de Reyes rellenos de nata

Este año vamos hacer unos roscos diferentes, unos roscos de reyes individuales, pequeños, ricos, esponjosos y muy sencillos. En esta ocasión nos hemos inclinado por la receta del libro de la Thermomix, una receta de roscos de reyes que le he ...