Salsa a la pimienta roja

Inauguramos la sección de recetas de Navidad con una sencilla salsa que nos será muy útil para estas fiestas. Una salsa a la pimienta roja que no solo es muy sencilla de hacer, sino que es muy socorrida para los platos de carne.

Se puede tener hecha con antelación, ya preparadas en cuencos, darles un calentón y a la mesa justo, cuando sea el momento de comer o cenar.

Una salsa que es estupenda para carnes a la plancha o asados. Os la recomiendo totalmente. Es una salsa muy sencilla de hacer, tiene pocos ingredientes y se puede hacer sobre la marcha, solo para servir.

¿Te animas con esta salsa a la pimienta roja? Pues toma nota que comenzamos.

Salsa a la pimienta roja

 

Salsa a la pimienta roja
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Recipe type: Salsas para Navidad
Serves: 4
 
Ingredients
  • 400 ml de nata
  • 75 gr de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta roja
  • Pimienta molida
  • Opcional, ½ pastilla de caldo de carne
Instructions
  1. Ponemos en la sartén la mantequilla a fuego lento y agregamos la pimienta roja.
  2. Ligamos e incorporamos la nata.
  3. Ligamos bien y salpimentamos.
  4. Ponemos la pastilla de caldo concentrado en caso de querer usarlo.
  5. Ligamos y lista nuestra salsa.

Si no tienes pimienta roja, puedes usar la pimienta verde.

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