Tostadas de sofrito de pimientos y gulas

Un aperitivo bastante económico y muy rico es este que os traigo hoy. Unas bases de pan tostado, una cama de sofrito de pimientos y todo ello coronado con unas gulas al ajillo.

Un aperitivo muy navideño, sencillo de hacer, y rápido. Podemos tener todo preparado con antelación y solo montar sobre los panes  a la hora de servir. Si los montamos antes, el pan se nos puede humedecer.

Y tú, ¿Te animas con estas tostadas de sofrito de pimientos y gulas? Pues toma nota que comenzamos.

Tostadas de sofrito de pimientos y gulas

 

Tostadas de sofrito de pimientos y gulas
Author: 
Recipe type: Aperitivos de Navidad
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bandeja de gulas
  • 2 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Rebanadas de pan
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
  2. Ponemos en una sartén y hacemos el sofrito.
  3. Salpimentamos.
  4. Salteamos las gulas en una sartén con los dos ajos picados y un poco de aceite.
  5. Colocamos los panes tostados en una bandeja, colocamos una cama de sofrito y repartimos las gulas encima.
  6. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: