Etiqueta canapés

Canapés de salmón ahumado con habas

Sí, os traigo algo que a priori podría parecer una receta más de canapés para Navidad, pero fijaros bien, porque en esta ocasión vamos a darle una vuelta diferente. Esta vez vamos a darle algo de originalidad a la receta creando unos canapés de salmón ahumado con habas. Está claro que de una u otra manera los canapés de salmón no pueden faltar en nuestra mesa como aperitivo antes de

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Canapés de salmón, imprescindibles

Antes de comenzar con la comida o la cena de Navidad, o si nos toca elaborarla para Nochevieja, necesitamos poner algunos canapés para ir abriendo boca (que parece que durante esas noches son las únicas en las que cenamos durante el año). Uno de los canapés que no pueden faltar son los canapés de salmón, todo un clásico que siempre es garantía de éxito, pero que además no conseguirá quitarnos

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Canapés de langostinos con ibérico y vinagreta

Me fascinan los langostinos, y podría comerlos prácticamente a diario, por eso no puedo pasar en una mesa de Navidad sin ellos. Aunque he de reconocer que además me encanta hacer recetas originales con ellos, más aún si voy a tener “público”, como sucede en la cena de Nochevieja, un buen momento para lucirse y demostrar nuestra capacidad para ser chefs. Así que si vosotros pensáis como yo, os recomiendo

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Canapés de langostinos y aceitunas negras

Como todos sabemos, los langostinos son uno de los ingredientes que no pueden faltar en una mesa en Navidad, al menos en la de mi casa (sí, es a mí a la que le toca preparar la cena, claro). Se pueden preparar de múltiples formas, aunque lo habitual es que para no liarnos aún más en la cocina los coloquemos cocidos sobre un plato y un cuenco con salsa rosa

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Canapé de mantequilla de marisco

Hoy os traigo una receta un poco especial para variar y no poner en Nochebuena lo mismo de siempre.  Si queréis sorprender con unos originales y exquisitos canapés, ¿qué tal si los preparamos de mantequilla de marisco? Este tipo de canapé cuenta con diversas opciones. Hoy vamos a usar la de gambas, que es probablemente lo más económico, pero podemos hacerlos de nécoras, de langostinos, de vieiras o de cualquier

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