No hace mucho quise innovar y mirando por Internet encontré una receta de tarta de manzana que tanto me encanta. Así que no esperé ni un minuto y me puse manos a la obra. Madre mía, ¡estaba deliciosa! Hace poco además quise presumir delante de mis amigos y llevé este riquísimo postre como plato final a una estupenda cena. ¡Todos quedaron admirados! Vamos, que me estoy haciendo una cocinillas descubriendo qué platos hacer nuevos y que, además, estén riquísimos.
La tarta de manzana al microondas que os traigo es muy sencilla y además rápida de hacer. No lleva muchos ingredientes y sobre todo, sabe de maravilla. Yo, que a veces soy algo torpe y no sé me da muy bien cocinar, os garantizo que os saldrá, así que no esperéis más y poneros manos a la obra. ¡Ya me diréis qué tal ha quedado!
Por cierto, el caramelo podéis hacerlo con un par de cucharadas de azúcar y agua calentado al microondas en un bol hasta que se forme. Después lo ponéis en el molde apto para el microondas escogido para la tarta (yo uso de silicona) y listo. Si no queréis hacerlo así, compradlo hecho y ya está.
Caramelo para el molde (lo podéis comprar o hacer)
Mermelada de melocotón o albaricoque para pintar
El paso a paso
Forrad el molde que hayáis escogido de caramelo, sobre todo el fondo.
En un bol grande, echad la leche, la mantequilla a temperatura ambiente, la harina, el azúcar, los huevos y la levadura. Batid todo muy bien para que quede una crema uniforme.
Echad esta crema en el molde encima del caramelo.
Pelad y cortad las manzanas en forma de gajos e id cubriendo la superficie hasta que esté completamente tapada.
Meted en el microondas el molde a media potencia durante 5 minutos.
Una vez pasado el tiempo, comprobad si ya se ha hecho introduciendo un palillo en la masa (si no sale limpio, dejadla unos minutos más).
Pintad la superficie con la mermelada escogida y volved a poner la tarta otros 3 minutos más a media potencia para darle el toque final.
Ahora dadle un golpe en el grill para que se haga más por la parte superior.
Dejadla enfriar una media hora antes de desmoldarla.
Debo reconocer que esta receta es una de mis debilidades. Me encanta el arroz con leche. Aunque, claro, debo mantener mi línea y no me gusta abusar mucho pero es que no me puedo resistir a este delicioso postre. No hace mucho que lo he vuelto a hacer… Sí, la verdad es que no paro de pecar. Pero en esta ocasión, invité a una amiga a cenar y ¿cómo no iba a hacerlo si a ella también le encanta?
Aún recuerdo cuando me lo hacía mi madre siendo pequeña. Es un postre clásico, muy sencillo y rápido de hacer.
Lo dicho: esta receta viene bien en cualquier evento ya que aunque sea todo un postre clásico siempre quedas de maravilla.
Antes de que os pongáis manos a la obra, una advertencia: el azúcar que os indico es para que quede no muy dulce, pero si os gusta más dulzón, añadid un poco más. Id probando para ver si es de vuestro agrado o no.
Colocad la mantequilla en una fuente honda para microondas y derretidla durante 20 segundos a máxima potencia. A continuación, añadid el arroz y removed. Volved a meterlo otros 3 minutos a máxima potencia.
Ahora debéis añadir la leche con el azúcar y las dos ramitas de canela. Removed bien. Poned la fuente en el microondas tapada y cocinad otros 8 minutos a máxima potencia. Después de ese tiempo, bajad al 60 % aproximadamente, y cocinad otros 20 minutos.
Cuando termine el tiempo, dejad que repose fuera del microondas.
Ahora, colocad el arroz con leche en recipientes de barro individuales y espolvoread con la canela en polvo.
Si cuando lo vayáis a servir no os gusta porque queda muy espeso, le podéis añadir un poco de leche fría. Luego, removed un poco y espolvoread de nuevo con la canela en polvo.
Una idea: hay a quien le gusta decorar el arroz con leche poniéndole una galleta en el centro.
Con la llegada de la Navidad, llegan los ricos postres de chocolate, frutas confitadas y frutos secos. Pero ya sabéis que pasa: que con el microondas cuesta mucho más hacer estos deliciosos postres. Aunque como siempre aquí estoy yo con la solución para que podáis cocinar algunos de ellos con vuestro microondas.
Ahora sí que voy a enseñaros uno de mis postres favoritos, que suelo comer en esta época de frío, porque mezcla tres cosas de las que más me gustan: el chocolate, el bizcocho y la fruta, en este caso, las peras. Puede que os suene un poco raro porque existen bizcochos de chocolate y nueces o los bizcochos de vainilla… pero, ¿un bizcocho con peras y chocolate? ¿A que parece imposible? ¡Pues no lo es! Y os lo voy a demostrar.
Este postre es menos complicado de lo que en un primer momento parece. ¡Fuera pereza y poned el microondas a funcionar que en esta vida hay que probar de todo!
Vuelvo con otro postre preparado con manzanas. ¿Os gustó el flan? ¡Espero que sí! Hoy toca ponerse manos a la cocina para hacer una mousse de manzana que, aparte de rápida, suele durar muchísimo tiempo y la puedes acompañar con cosas dulces como galletas (que en mi caso suelo hacer con mi querida madre). Seguro que no conocéis esta receta, ¿verdad? Porque las mousses más comunes son las de limón o piña. Aunque yo conozco otra mousse de chocolate blanco que está buenísima y de la que ya os he hablado.
Suelo hacer bastante cantidad de mousse porque así tengo para varios días y de paso le doy un poco a mi madre para compartir postres.
El fin de semana pasado vino de visita una amiga que vive en Londres y fuimos las dos a casa de otra amiga en común (ya que por el tamaño de mi piso, es casi imposible recibir a nadie). Decidí llevar un postre típico inglés, unas ricas pastas de coco hechas por mí misma, ya que sé que le encantan y por lo visto son un acompañamiento muy usual en Inglaterra a la hora del té. Así que disfrutamos de una tarde de charla, de té que ella misma había traído de allí y de las pastas que yo había preparado. Salí muy contenta porque mi incursión en la preparación de este postre resultó ser un éxito. Así que os recomiendo que sorprendáis a vuestras visitas con estas ricas pastas de té, ¡mucho más sanas y sabrosas que si las compráis!
El pasado domingo vino mi sobrino a pasar el día a mi casa, así que decidí que iba a ser mi conejillo de indias para probar mi nuevo invento. Me acordé de la deliciosa mousse que preparaba mi abuela cuando era pequeña. Pero en este caso decidí innovarla un poco y en vez de hacer una mousse de chocolate clásica, la hice de chocolate blanco, y le añadí por encima un poquito de mermelada de fresa y unas virutas de colores. ¿A que suena bien? ¡El resultado fue fantástico! A mi sobrino le encantó y a mí también. Además, la tendréis lista en solo 15 minutos. Y todo gracias a ese invento mágico y maravilloso que amo tanto. ¡Viva los postres que se pueden hacer en el microondas!
Yo, como os comento, la hice de esta forma, pero también podéis añadirle unos barquillos, chocolate negro en virutas, líquido… lo que queráis. ¡Ya sabéis, lo mejor de la cocina es que puedes hacerlo de mil maneras diferentes!
Os dejo este vídeo que seguro os puede servir de ayuda:
Si digo que me encanta el heladode tutti frutti me quedo corta, porque, para ser sincera, podría sobrevivir literalmente a base de helado de tutti frutti. En veranito lo tengo fácil: lo compro en cualquier heladería. Pero ya en invierno es un poco más complicado, así que me puse a investigar sobre este maravillosopostre de fruta y ¡eureka! ¿Sabéis lo que encontré? Una deliciosa receta de helado de tutti frutti. ¿Se puede pedir más? Pues no, además de estar delicioso es mucho más sano que el prefabricado ya que lo haces tú mismo a base de fruta, usando aquella que es tanto de temporada, como confitada. Eso sí, si os decidís a probar suerte como yo, procurad que todas las frutas estén maduras, pues así estarán más suaves y por lo tanto más dulces. Si tenéis, por ejemplo, una naranja que esta ácida, el tutti frutti no sabrá igual. ¡Os lo digo yo!
Últimamente me ha dado por probar nuevos postres, mi vena golosa está revolucionada. En esta ocasión he estado probando una crema de arándanos, que además de estar riquísima es un postre natural y sano.
¿A vosotros os gustan los arándanos? Si os gustan tanto como a mí, la receta de hoy os va a encantar. Pero si no es así, también puede hacerse unacrema de frutas con moras, fresas, frambuesas, etc. Así que si queréis cámbiadlo por la fruta que más os guste, el procedimiento es el mismo. Eso sí, que la fruta esté madura para que sea dulce, porque sino acabará teniendo un sabor amargo que estropeará la crema.
La podréis tomar tanto como postre como para merienda. Y es que no se me ocurre mejor forma de darnos un capricho y aportar al cuerpo esos nutrientes de la fruta que tanto nos aconsejan los especialistas.
Todo ello en menos de 10 minutos y en el microondas, ¿qué más se puede pedir?
El flan de vainilla es uno de los postresmás comunes y fáciles de preparar, que tiene además, múltiples formas de elaborarse, con gran cantidad de sabores, desde huevo, con frutas o como en este caso, de vainilla. Es una receta que además suele encantar a todo el mundo y que podréis comer sólo o combinado con otros postres como macedonia, o helado (o con una combinación de ambas que a mí me hace olvidar que tengo que ponerme unos vaqueros ajustados).
Ahora lo podréis hacer todavía más rápido gracias a ese maravilloso invento, conocido popularmente como microondas. Servidlo como postre en las comidas o en la merienda de los niños, un buen sustituto de la bollería industrial, mucho menos sana. ¡Vamos allá!
Soy Laura, estudiante de arquitectura, y vivo en un apartamento de 38 metros cuadrados. Esto significa que mi cocina tiene un microondas y poco más. Sin embargo, al contrario de lo que muchos creen, el microondas no sólo sirve para calentar. Descubre todas mis recetas, perfectas para no perder tiempo en la cocina y para preparar platos para pocas personas. ¡Hay todo un mundo dentro de este pequeño electrodoméstico! Más sobre Laura
La tarta de manzana al microondas que os traigo es muy sencilla y además rápida de hacer. No lleva muchos ingredientes y sobre todo, sabe de maravilla. Yo, que a veces soy algo torpe y no sé me da muy bien cocinar, os garantizo que os saldrá, así que no esperéis más y poneros manos a la obra. ¡Ya me diréis qué tal ha quedado!
Aún recuerdo cuando me lo hacía mi madre siendo pequeña. Es un postre clásico, muy sencillo y rápido de hacer.
Vuelvo con otro postre preparado con manzanas. ¿Os gustó el flan? ¡Espero que sí! Hoy toca ponerse manos a la cocina para hacer una mousse de manzana que, aparte de rápida, suele durar muchísimo tiempo y la puedes acompañar con cosas dulces como galletas (que en mi caso suelo hacer con mi querida madre). Seguro que no conocéis esta receta, ¿verdad? Porque las mousses más comunes son las de limón o piña. Aunque yo conozco otra mousse de chocolate blanco que está buenísima y de la que ya os he hablado.
Si digo que me encanta el helado de tutti frutti me quedo corta, porque, para ser sincera, podría sobrevivir literalmente a base de helado de tutti frutti. En veranito lo tengo fácil: lo compro en cualquier heladería. Pero ya en invierno es un poco más complicado, así que me puse a investigar sobre este maravilloso postre de fruta y ¡eureka! ¿Sabéis lo que encontré? Una deliciosa receta de helado de tutti frutti. ¿Se puede pedir más? Pues no, además de estar delicioso es mucho más sano que el prefabricado ya que lo haces tú mismo a base de fruta, usando aquella que es tanto de temporada, como confitada. Eso sí, si os decidís a probar suerte como yo, procurad que todas las frutas estén maduras, pues así estarán más suaves y por lo tanto más dulces. Si tenéis, por ejemplo, una naranja que esta ácida, el tutti frutti no sabrá igual. ¡Os lo digo yo!
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