No hace mucho quise innovar y mirando por Internet encontré una receta de tarta de manzana que tanto me encanta. Así que no esperé ni un minuto y me puse manos a la obra. Madre mía, ¡estaba deliciosa! Hace poco además quise presumir delante de mis amigos y llevé este riquísimo postre como plato final a una estupenda cena. ¡Todos quedaron admirados! Vamos, que me estoy haciendo una cocinillas descubriendo qué platos hacer nuevos y que, además, estén riquísimos.
La tarta de manzana al microondas que os traigo es muy sencilla y además rápida de hacer. No lleva muchos ingredientes y sobre todo, sabe de maravilla. Yo, que a veces soy algo torpe y no sé me da muy bien cocinar, os garantizo que os saldrá, así que no esperéis más y poneros manos a la obra. ¡Ya me diréis qué tal ha quedado!
Por cierto, el caramelo podéis hacerlo con un par de cucharadas de azúcar y agua calentado al microondas en un bol hasta que se forme. Después lo ponéis en el molde apto para el microondas escogido para la tarta (yo uso de silicona) y listo. Si no queréis hacerlo así, compradlo hecho y ya está.
Caramelo para el molde (lo podéis comprar o hacer)
Mermelada de melocotón o albaricoque para pintar
El paso a paso
Forrad el molde que hayáis escogido de caramelo, sobre todo el fondo.
En un bol grande, echad la leche, la mantequilla a temperatura ambiente, la harina, el azúcar, los huevos y la levadura. Batid todo muy bien para que quede una crema uniforme.
Echad esta crema en el molde encima del caramelo.
Pelad y cortad las manzanas en forma de gajos e id cubriendo la superficie hasta que esté completamente tapada.
Meted en el microondas el molde a media potencia durante 5 minutos.
Una vez pasado el tiempo, comprobad si ya se ha hecho introduciendo un palillo en la masa (si no sale limpio, dejadla unos minutos más).
Pintad la superficie con la mermelada escogida y volved a poner la tarta otros 3 minutos más a media potencia para darle el toque final.
Ahora dadle un golpe en el grill para que se haga más por la parte superior.
Dejadla enfriar una media hora antes de desmoldarla.
Vuelvo con otro postre preparado con manzanas. ¿Os gustó el flan? ¡Espero que sí! Hoy toca ponerse manos a la cocina para hacer una mousse de manzana que, aparte de rápida, suele durar muchísimo tiempo y la puedes acompañar con cosas dulces como galletas (que en mi caso suelo hacer con mi querida madre). Seguro que no conocéis esta receta, ¿verdad? Porque las mousses más comunes son las de limón o piña. Aunque yo conozco otra mousse de chocolate blanco que está buenísima y de la que ya os he hablado.
Suelo hacer bastante cantidad de mousse porque así tengo para varios días y de paso le doy un poco a mi madre para compartir postres.
El cambio de estación ya ha llegado y con ello el frío y determinadas frutas y verduras típicas de esta época. Entre ellas, los riquísimos frutos rojosque tanto me gustan y con los que podemos hacer una gran cantidad de postres como tartas, pasteles o, como en este caso, flanes.
Este flan de manzanas y grosellas rojas es una receta que suelo hacer bastante a menudo en esta época (ya que el resto del año no puedo comerlo). Las grosellas, como cualquier fruta, la podéis comprar todo el año, pero las mejores las encontrarás en su época estival, el otoño. El problema es que para este postre sí que necesitaréis que alguien os deje el horno.
Así que aprovecha al máximo estos meses para disfrutar vosotros también de este rico postre (al igual de los que se hacen de chocolate).
Soy Laura, estudiante de arquitectura, y vivo en un apartamento de 38 metros cuadrados. Esto significa que mi cocina tiene un microondas y poco más. Sin embargo, al contrario de lo que muchos creen, el microondas no sólo sirve para calentar. Descubre todas mis recetas, perfectas para no perder tiempo en la cocina y para preparar platos para pocas personas. ¡Hay todo un mundo dentro de este pequeño electrodoméstico! Más sobre Laura
La tarta de manzana al microondas que os traigo es muy sencilla y además rápida de hacer. No lleva muchos ingredientes y sobre todo, sabe de maravilla. Yo, que a veces soy algo torpe y no sé me da muy bien cocinar, os garantizo que os saldrá, así que no esperéis más y poneros manos a la obra. ¡Ya me diréis qué tal ha quedado!
Vuelvo con otro postre preparado con manzanas. ¿Os gustó el flan? ¡Espero que sí! Hoy toca ponerse manos a la cocina para hacer una mousse de manzana que, aparte de rápida, suele durar muchísimo tiempo y la puedes acompañar con cosas dulces como galletas (que en mi caso suelo hacer con mi querida madre). Seguro que no conocéis esta receta, ¿verdad? Porque las mousses más comunes son las de limón o piña. Aunque yo conozco otra mousse de chocolate blanco que está buenísima y de la que ya os he hablado.
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