Sal de cítricos

 

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 Un producto tan básico como la sal, no tiene por que ser aburrido. Hoy en dáa encontranos en el mercado todo tipo de sales: aromatizadas con especies, con polvo de aceitunas, ahumadas, etc.

La que os presento hoy es una sal de cítricos muy facil de preparar e ideal para aromatizar desde una rebanada de pan de pueblo con aceite de oliva virgen, una ensalada o cualquier plato al que aportará frescura.

 

Sal de cítricos
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Ingredients
  • Sal gruesa
  • 1 limón o lima
  • 1 naranja
Instructions
  1. Poner la sal en el vaso de la batidora o picadora, rallar sobre la sal los citricos con un rallador muy fino, picar bien, poner unas horas en un platito destapado hasta que pierda la humedad y ya podemos meter en botes cerrados

 

 

 

 

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