Magret de pato con salsa de naranja

  El pato es un ave que siempre me ha gustado, preparado a la plancha, en guisos, como fondo de un buen caldo del cual nos sale una paella exquisita, tiene muchísimas maneras de prepararlo. La forma que más me gusta es combinando el agridulce ...

Magret de pato con frutas y reducción de Pedro Ximenez

Magret de pato con frutas,  plato de fiesta donde los haya, facil de cocinar y exquisito. El pato combina muy bien con las frutas, en esta ocasión lo he preparado con uvas y manzana, todo ello regado con una reducción de Pedro Ximenez y unos ...

Pastel de pan de molde

  No sabes que hacerles de cena a tus hijos, tienes una reunión informal de amigos en casa, no tienes tiempo de ir a comprar…… te propongo un plato que vas a hacer con ingredientes que siempre tienes por casa, en un tiempo record y ...

Bollitos de desayuno sin gluten

  En esta ocasión os propongo una receta de bollitos de desayuno sin gluten, superdelicados y exquisitos, muy fáciles de hacer y que seguro os sorprenderán por su sabor. Podéis modificar la receta, si queréis hacerlos salados solo tenéis que ...

Brownie de avellanas y menta

Cuando hablamos de Brownie, estamos hablando de un dulce típico de Estados Unidos que no es más que un bizcocho de chocolate al que se añaden frutos secos, normalmente nueces. Llevo ya unos cuantos brownies preparados en mi vida y me puedo ...