Etiqueta galletas

Crespells (Dulce típico mallorquín de semana Santa)

En Mallorca, en fechas señaladas, como pueden ser las que se acercan de Semana Santa, es típico hacer crespells, entre otras preparacíones. Los crespells son un tipo de galletas que se elaboran con manteca de cerdo, huevos, azucar y harina, son muy sencillos de preparar y aguantan perfectamente una semana si los guardamos en un recipiente cerrado. Son ideales para preparar con niños, se les pueden dar miles de formas

Continúa leyendo

Tarta de galletas con chocolate

          Con la entrada de hoy muchos de vosotros, sobretodo los que habeis pasado los cuarenta, vais a recordar vuestra niñez porque voy a enseñaros a preparar la tan preciada tarta de galletas con chocolate. ¿Quien no la ha comido alguna vez en alguna celebración ? cuando comprar una tarta hecha era prohibitivo y nuestras madres se esforzaban en hacernos felices con un paquete de galletas

Continúa leyendo

Mantecados de avellana y cardamomo

En estas fechas navideñas es tradicional comer polvorones y mantecados, normalmente son de almendra, pero hoy, voy a daros una receta de unos mantecados que hacemos en casa y que son de avellana tostada especiados con cardamomo. Nosotros los hacemos con la manteca de la matanza que se ha hecho estos dias, salen muy delicados y agradables al paladar, no son nada empalagosos. Aguantan bien una semana metidos en una

Continúa leyendo

Galletas de especias para Navidad

Se acerca la navidad y que mejor manera de recibirla que con unas galletitas de especias, son ideales para acompañar un café, té etc, su sabor a la canela y el frescor del cardamomo hacén que sean un dulce que no empalaga, algo necesario en las fiestas despues de las copiosas comidas y cenas que todos tenemos. Su elaboración es muy sencilla, podeis hacerlas con los niños, a ellos les

Continúa leyendo