Etiqueta tapas

Champiñones al jerez

Hoy para mi receta me decanto por un plato que bien puede ser un entrante, aperitivo, tapa o acompañamiento de multitud de platos, los champiñones al jerez; sencillos de preparar y muy económicos. Podemos cocinarlo todo el año ya que los champiñones son un hongo de cultivo al que tenemos acceso cualquier temporada del año. Es un plato vegetariano y muy saludable. Si lo preparais para que coman los niños

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Frito Mallorquín

El plato que presento hoy es uno de los más típicos y antiguos de Mallorca, es un plato muy versatil ya que admite multitud de preparaciones, hoy prepararé el frito de pascua, llamado así porque es el plato tradicional que servimos el día de pascua, lleva asadura de cordero y verduras y como su propio nombre indica es un plato que se prepara friendo todos los ingredientes por separado para

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