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Las barricas y el sabor. Parte II

¿Un vino para cada comida? ¿O una comida para cada vino?

La conservación del vino

No sólo existe el vidrio

Elaboración de vino tinto (IV): Crianza en botella

Elaboración de vino tinto (IV):Crianza

Elaboración de vinos tintos (III)

Elaboración de vino tinto (II)

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Acerca de Velodeflor

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Ya lo dijo George Bernard Shaw: "No hay amor más sincero que el que sentimos hacia la comida". Y de eso trata este blog, del gusto por comer, beber y, en definitiva, del disfrute de la vida. Está escrito por Diego Mayoral, enólogo que ha trabajado en bodegas de Ribera del Duero y Toro, y que también intenta disfrutar y contarlo. Si tenéis cualquier duda o sugerencia no dudéis en escribirle al siguiente email: diegomayoralr@gmail.com.

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